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金针菇拿来炒什么菜好吃

拿得起,放得下
精选回答

金针菇炒蛋。

材料:金针菇1两、鸡蛋2个、蒜头2 瓣 、油6汤匙、盐1汤匙、酱油八分之一汤匙。

作法:

1、蒜头去衣拍扁剁碎,金针菇切去老根 ,洗净沥干水;

2、鸡蛋打入碗中,加八分之一汤匙盐,顺一个方向用筷子搅打3分钟;

3、烧热锅,加5汤匙油烧热,放入打好的蛋液,用小火慢煎等蛋液底部凝固;

4、翻面再煎15秒,将蛋饼捞起 ;

5、添入1汤匙油,加蒜蓉爆香,倒入金针菇炒数下,加入煎好的鸡蛋,快速翻炒,打散蛋饼;

6、炒至金针菇变软后,加八分之一汤匙酱油和六分之一汤匙盐,装盘即可。

平常心2024-06-21 16:31:11

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    造句:
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    原文节选:
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    采薇采薇,薇亦柔止。曰归曰归,心亦忧止。忧心烈烈,载饥载渴。我戍未定,靡使归聘。
    译文:
    豆苗采了又采,薇菜刚刚冒出地面。说回家了回家了,但已到了年末仍不能实现。没有妻室没有家,都是为了和猃狁打仗。 没有时间安居休息,都是为了和猃狁打仗。
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