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继“食盐加碘”后,我国又将启动“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是()①补充人体需

落叶归根
精选回答

题目内容:

继“食盐加碘”后,我国又将启动“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是()

①补充人体需要的铁元素 ②预防缺铁性贫血病 ③改善酱油的味道 ④增加黑色素 ⑤减少厨房污染物 ⑥提高人民的健康水平

A.①②③

B.④⑤⑥

C.③④⑤

D.①②⑥

最佳答案:

D

答案解析:

食品或药品中的钙、碘、铁等指的是元素,它们以化合态形式存在,如亚铁离子更容易被吸收.

故选D.

考点核心:

在人体中元素的存在形式:

①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。

②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。

平镜海岸2024-06-18 16:58:24

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