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晚上做什么菜简单又好吃

快乐生活
精选回答

材料:土豆、青椒、紫甘蓝、胡萝卜、干辣椒、花椒粒、生抽、白糖。

1、首先将去好皮的土豆切丝,泡入清水中、青椒切丝、胡萝卜切丝、干辣椒切节、紫甘蓝切丝;

2、锅中倒入小半锅清水,水开后,倒入土豆丝,焯熟,捞出入凉水;

3、接着倒入胡萝卜、紫甘蓝、青椒,焯熟,捞出;

4、锅中放入油,下入干辣椒、花椒粒,炸香;

5、准备好土豆、青椒、胡萝卜、紫甘蓝,倒入适量生抽;

6、加半勺白糖、一勺盐,淋入适量陈醋、麻油,浇上炸好的香油,拌匀,装盘即可。

一向在路上2024-06-28 17:02:43

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