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胡萝卜蒸蛋有营养吗

有缘相会
精选回答

胡萝卜肉末蒸鸡蛋营养价值很高,鸡蛋羹不仅营养丰富而且口感细嫩,是很多人都喜爱的一道美味,而且适合婴幼儿食用。

胡萝卜肉末蒸鸡蛋做法

1、将胡萝卜洗净,去皮切碎末。

2、将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

3、肉末加入一些盐和鸡精粉及香油调味,备用。

4、鸡蛋液加入一点的温水,轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑

5、将一半的蛋液倒入在蒸碗中,加入肉末,肉末上层放胡萝卜末,将胡萝卜末铺均,再倒入剩余的蛋液即可。

6、用保鲜膜将碗口盖上,再用牙签或针轻轻戳几个小洞。

7、将蒸锅中放适时水烧开,将碗放到蒸隔上,盖上盖子,转小火,蒸上10-15分钟后关火即可。

陪伴胜过千言万语2024-03-08 14:58:07

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    “甲光”是将士身上穿的铠甲的闪光。金鳞:古代铠甲用鳞状铁片缀成。“甲光向日金鳞开”是对将士威武不屈、大义凛然的形象写照。
    “紫”指长城附近的紫色泥土。
    “燕脂”即“胭脂”,指边防将士所流血的颜色,暗示守边将士死伤惨重。
    “半卷红旗”写风大,表现出援军突袭时的低抑气氛。
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    《雁门太守行》是唐代诗人李贺运用乐府古题创作的诗歌。
    原文:
    黑云压城城欲摧,甲光向日金鳞开。
    角声满天秋色里,塞上燕脂凝夜紫。
    半卷红旗临易水,霜重鼓寒声不起。
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