下列饮食与健康关系的说法不正确的是（　　）A．食物中缺乏维生素C，会引起坏血病B．用

题目内容：

下列饮食与健康关系的说法不正确的是（）

A．食物中缺乏维生素C，会引起坏血病

B．用加碘盐作调味剂，可预防大脖子病

C．适量补充硫酸亚铁，可预防缺铁性贫血

D．不吃肉类，可保持苗条身材，有利健康

最佳答案：

A、缺乏维生素C会患坏血病，所以要多吃蔬菜和水果，正确．

B、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患大脖子病，正确．

C、铁元素是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，所以正确．

D、油脂是重要的功能物质，还是维持生活活动的备用能源，应当适量食用，所以错误．

故选D

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

人类需要的营养素：人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，通常称为六大基本营养素。