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内酯豆腐可以做豆腐脑吗

淡忘如思
精选回答

做法如下:

主料:内酯豆腐1盒,肉末30克,香菇2朵。

调料:葱2棵,香菜2棵,酱油10克,胡椒粉少许,盐适量,水淀粉小半碗。

1、将锅烧热放少许油,放入肉末煸炒到颜色发白。

2、放入葱花,倒入酱油煸炒均匀。

3、放入2碗水,将香菇切成片放入。

4、汤烧开后,撇去浮沫,改小火,用勺子将内酯豆腐分开的放入汤锅中。

5、用勺子盛豆腐,将勺子平着放下,使盒中剩下的豆腐表面是平整的状态。

6、将豆腐都放入锅中后,开中火,将锅烧开,加入适量盐和胡椒粉。

7、倒入水淀粉,用勺子推动锅里的豆腐,汤变浓稠即可。

8、放入葱花和香菜,用勺子搅匀关火,可放少许香油调味,也可放入韭菜花和辣椒油拌匀。

蔷花红莲2024-06-30 13:15:55

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    译文:日观亭西面有岱祠,还有碧霞元君祠;皇帝的行宫在碧霞元君祠的东面。这一天,(还)观看了路上的石刻,都是从唐朝显庆年间以来的,那些更古老的石碑都已经模糊或缺失了。那些偏僻不对着道路的石刻,都赶不上去看了。山上石头多,泥土少。山石都呈青黑色,大多是平的、方形的,很少有圆形的。杂树很少,多是松树,松树都生长在石头的缝隙里,树顶是平的。冰天雪地,没有瀑布,没有飞鸟走兽的声音和踪迹。
    抓住特征巧妙烘托。本文描写景物很少直接写出,而是采用侧面烘托的办法。例如写泰山的高峻,先用“其级七千有余”暗暗点出,然后借山顶俯视所见“半山居雾”和在日观亭时“足下皆云漫”的图景从侧面加以烘托。又如写雪,除“冰雪”“雪与人膝齐”等正面描写外,又以“明烛天南”“白若”“绛皓驳色”等作侧面烘托,给人以想象,又生动有趣。
    语言简洁、生动。这篇文章全文只有八九百字,却充分表现出雪后登山的特殊情趣。比如从京师到泰安,只用“自京师乘风雪,历齐河、长清,穿泰山西北谷,越长城之限,至于泰安”,简洁生动地点出了季节、路程,并照应了第一段的古长城。又如写登山的情形,用“道中迷雾冰滑,磴几不可登”,不仅简洁,而且生动形象。最后一段介绍泰山的自然景观最能体现这个特点,寥寥几句,就把它的多石、多松、冰雪覆盖的景色描写出来了。
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