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香菇和肉末炸酱怎么做

盼你踏雪归来
精选回答

1、将除面条之外的材料都切成末状备用,15克淀粉冲入20克凉水搅拌均匀成勾芡水备用;

2、在锅中炒香葱姜蒜末,然后倒入肉末煸炒,将肉末炒散后,加入10ML料酒略炒;

3、加入香菇末和冬笋末同炒,将所有食材炒匀后加入30克甜面酱(或者用带辣味的豆瓣酱也可以)甜面酱比较适合我们南方人口味。放入酱后和肉末炒匀;

4、加入热开水与酱持平即可。开大火煮上几分钟,看汤汁变少了。可适当观色和尝味道。如果味道淡了可加点盐或者是生抽;如果颜色浅了可适当加点老抽上色;

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坦诚相待2024-06-30 14:50:34

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    造句:
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    ①不考察,不评论。
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    ④连词。表示条件或情况不同而结果不变。
    3、出处不同:
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    4、词性不同:
    在现代汉语中“无论”仅作为无条件连词使用。
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