日本豆腐是什么材料

日本豆腐是以豆腐为主要材料，再加入植物蛋白、纯水、天然调味料制成的。

日本豆腐主要用鸡蛋制成，所以也被叫做鸡蛋豆腐、玉子豆腐，这种豆腐虽然名叫豆腐，但是却不含有任何的豆类成分。日本豆腐经过科学的配方精制而成，口味鲜香，鲜甜适口、爽滑鲜嫩，深受大众的喜欢。

日本豆腐品质高、营养美味，方便食用，还可以选择不同口味的调料，搭配食用，风味独特。日本豆腐不仅品相极佳，而且还含有钾、碳水化合物、维生素C等营养物质，食用价值高，老少皆宜，一般人群都是可以食用的。