食品安全与人体健康密切相关．下列加工方法严重危害人体健康的是（ ）A．加工腊肉时加
花开似锦
精选回答
今世伴明月2024-06-21 14:01:38
题目内容：
食品安全与人体健康密切相关．下列加工方法严重危害人体健康的是（）
A．加工腊肉时加工业色素和亚硝酸钠
B．蒸鸡蛋羹时加少量石灰水
C．焙制糕点时常加入碳酸氢钠
D．用铁锅炒蔬菜时加适量食醋
最佳答案：
A
答案解析：
该题暂无解析
考点核心：
食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域。
今世伴明月2024-06-21 14:01:38
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