三七和莪术的区别在于来源、外观、注意事项、功效、临床应用等不同，可以到正规医院的中医科就诊，在医生指导下合理使用药物。
1.来源：三七是一种比较常见的中药材，主要是来源于五加科植物三七的干燥根和根茎。莪术主要是来源于植物蓬莪术、广西莪术或温郁金的干燥根茎。
2.外观：三七的外观可能会呈现类圆锥形或者是圆柱形。莪术的外观主要呈现为圆形或者是卵圆形。
3.注意事项：三七虽然具有很多注意事项，但是孕妇以及阴虚血热者需要慎用。莪术虽然可以发挥活血的效果，但是对其过敏或者是孕妇应避免使用。
4.功效：三七的主要功效是止血、补血以及活血散瘀，可以用于治疗跌打损伤或者是血瘀经闭等症状。莪术具有性气活血、消积止痛的效果，能够改善饮食积聚或者是血气心痛等症状。
5.临床应用：三七一般用于跌打损伤、外伤出血或者是淤血肿痛，而且也可以应用于心脑血管疾病的治疗。莪术主要用于治疗闭经、痛经、胃炎或者是胃溃疡等疾病。
在用药之前一定要咨询专业的医生，需要进行对症用药，同时还要注意合理饮食，避免吃一些生冷或辛辣的食物。