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嫁接技术,植物的人工营养繁殖方法之一。即把一种植物的枝或芽,嫁接到另一种植物的茎或根上,使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。嫁接的方式分为枝接和芽接。嫁接时间和方法因植物品种,地域气候和营养状况而异,如桃砧春、夏、秋三季均可嫁接,而枝接一般在春季发芽前进行。
接上去的枝或芽,叫做接穗,被接的植物体,叫做砧木或台木。接穗一般选用具2~4个芽的苗,嫁接后成为植物体的上部或顶部;砧木嫁接后成为植物体的根系部分。
2.提高植株耐低温能力。由于砧木根系发达,抗逆性强,嫁接苗明显耐低温。如:用黑籽南迎境誉瓜嫁接的黄瓜在低温下根的伸长性好,在地温12-15℃、气温6-1煮姜0℃时,根系仍能正常生长。
3.有利于克服连作危害。黄瓜根系脆弱,忌连作,日光温室栽培极易受到腿才戏土壤积盐和有害物质的伤害,换用黑籽南瓜根以后,可以大大减轻土壤积盐和有害物质的危害。
4.扩大了根系吸收范围和能力。嫁接后的植株根系比自根苗成倍增长,在相同面积上可比自根苗多吸收氮钾30%左右,磷白榜80%多,且能利用土壤深层中的磷。
5.有利于提高产量。嫁接苗茎粗叶大,可使产量增加4成以上。番茄用晚熟品种作砧木,早熟品种作接穗,不仅保留了早熟性,而且可以大大缩小结果期,提高总产量。
6.有利于综合多种品种的特点。在一棵砧木上嫁接多种接穗,可使植株显示出多种性状。菊花去愉纹、三角梅等花卉经嫁接多种品种花卉接穗后可呈现出多种色彩,能使花卉变得更珍贵。