全国十大辣椒产地排行榜

所属国家：中国

省会：湖南

面积：54.55km²

人口：2.68万人

推荐理由：

樟树镇位于湘阴县西南部，被誉为“辣椒小镇”，环绕着洞庭湖、湘江和铁炉湖，中间夹着阳雀湖。冬季比湘阴其他地区温暖1.2℃，夏季凉爽1.3℃，适宜辣椒生长。独特的地理环境和无公害的种植方式造就了樟树辣椒的鲜、香、脆、甜特质。2013年获得国家地理标志商标，售价曾高达288元/斤，被誉为辣椒中的“爱马仕”。种植历史长达200余年，是中国主要辣椒产区之一。

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所属国家：中国

省会：湖南

面积：120.70km²

人口：0.00万人

推荐理由：

洞溪乡位于慈利县、永定区、桃源县的交界处，以其独特的地理位置和高海拔环境而闻名。这里是著名的辣椒产地，尤以生产“七姊妹辣椒”著称。其辣椒以“辣口不辣心、含火不上火”著称，深受广大群众喜爱。被评为国家地理标志保护产品，并入选“张家界市非物质文化遗产”和“张家界礼物”。当地独特的自然条件，如常年云雾、高海拔山区、昼夜温差大、适宜的光照等，使得七姊妹辣椒品质优良，色泽鲜亮，辣味浓郁持久，内含丰富。

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所属国家：中国

省会：河北

面积：374.00km²

人口：23.38万人

推荐理由：

望都，著名的“辣椒之乡”，被誉为“中国调味品原辅料（辣椒）种植基地”、“全国辣椒产业十强县”和“河北省特色农业产品优势区”。其“望都辣椒”享有国家地理标志保护。128家辣椒加工企业生产80多种辣椒制品，带动近3万名从业人员就业，产值达20亿元。望都辣椒历史悠久，质量优良，产量和交易量巨大，在中国北方地区具有重要地位。

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所属国家：中国

省会：四川

面积：7852.00km²

人口：5.00万人

GDP：17.16 亿元

推荐理由：

巴塘县位于四川省甘孜藏族自治州，是著名的辣椒产地之一。特别是其南区辣椒，以形美、皮薄、味浓著称，是国家农产品地理标志之一。该地海拔2500米，气候适宜，阳光充足，为辣椒生长提供了优越条件。南部地区产出的辣椒个小、皮薄、汁多、肉嫩，是制作“醋海椒”的理想原料。目前，巴塘南区辣椒广泛种植于竹巴龙、苏哇龙、昌波和中心绒四个乡镇，享有地理标志保护，并建立了规范化的生产加工线。

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所属国家：中国

省会：四川

面积：8388.00km²

人口：39.00万人

GDP：137.29 亿元

推荐理由：

盐源辣椒，生长于海拔2200至2600米的高原，肉厚、色艳红、属甜辣型，含丰富茄红素和维生素。此地优质砾石土质、温带大陆性季风气候，以及充足的光照，铸就了其独特品质。主要品种有雅坪、奇丽金字塔、美国红等。2013年，盐源辣椒种植面积达8万亩，产量达15万吨，总产值3.3亿元。辣椒产业带动全县12个乡镇，80多个村、900多个组、3.2万农户，产品畅销全国及多国，为豆瓣生产提供优质原料。

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所属国家：中国

省会：陕西

面积：509.00km²

人口：46.33万人

GDP：280.95 亿元

推荐理由：

兴平市位于陕西省，以产辣椒和大蒜著称，被誉为“辣蒜之乡”。这里栽培历史悠久，辣椒和大蒜是传统农产品，素有“唐蒜明椒”之称。其中兴平辣椒作为中国地理标志产品，得益于区域公共品牌建设和科技支持，特别是西北农林科技大学等科研机构的力量。如今兴平市通过加强种质资源保护、提纯老品种和基地改造，推动了辣椒产业的发展，成为当地重要的农产品之一。

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所属国家：中国

省会：吉林

面积：3616.00km²

人口：20.55万人

推荐理由：

乾安县气候温带大陆性季风，四季分明，适宜红辣椒生长。自1928年红辣椒引入以来，乾安县通过逐步扩展种植面积，已有80多年的历史。乾安县被誉为中国红辣椒之乡，设有国家级无公害农业示范区。从乾安镇到大布苏镇，这里的红辣椒大而肉肥、质细脆软、色浓味香、辣度适中，成为当地人餐桌上的重要食材。

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所属国家：中国

省会：甘肃

面积：1573.00km²

人口：50.68万人

GDP：79.31 亿元

推荐理由：

甘谷县以丰富品种、优质辣椒闻名，种植历史悠久，已有近400年。素有“辣椒之乡”美誉。其出产的辣椒色泽红艳，果实角长，肉厚油多，香气浓郁，辣度适中，口感美味。甘谷辣椒曾获斯里兰卡总理夫人赞誉，外商誉为“辣椒之王”。甘谷辣椒形如牛角，长约18-20厘米，直径约1厘米。采用优质果角加工，保留营养成分。

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所属国家：中国

省会：贵州

面积：964.32km²

人口：96.63万人

GDP：637.14 亿元

推荐理由：

花溪区位于辣椒的重要产区，尤以本地辣椒肉质肥厚、色泽深红、形态美观、香味浓、辣味适中而著称。不仅用于传统菜肴如花溪牛肉粉，还加工成油辣椒等产品，深受消费者欢迎。此外，花溪辣椒产业正在科学布局和扩展种植规模，优化本地辣椒品种和种植技术，以提升其品牌影响力和市场竞争力，助力当地经济发展。

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所属国家：中国

省会：河北

面积：336.00km²

人口：29.74万人

推荐理由：

鸡泽，中国著名的辣椒之乡，以皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中而闻名。辣椒含丰富的维生素C，适宜多种食用方式，且易于加工储藏。产量、质量和出口量居全省首位，畅销国内外市场。鸡泽辣椒历史悠久，已成为中国传统出口产品之一。县域经济发展迅速，被评为多项重点示范县，辣椒产品更被誉为“中国特产名品”。

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