排骨莲藕汤
“莲藕排骨汤是一道传统名菜,属于湖北菜,制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。尤其是用被誉为"水中之宝"的洪湖莲藕做出来的"莲藕排骨汤",更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。”
排骨莲藕汤食材明细
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排骨莲藕汤的做法步骤
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步骤step1准备食材:排骨200克、莲藕100克、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根、枸杞5克。
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步骤step2排骨洗净。
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步骤step3莲藕洗净去皮切块。
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步骤step4姜切片。
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步骤step5小葱切葱花。
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接着放入盐、枸杞继续煲5分钟。9
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