午餐肉
“自制健康午餐肉是一道美食，制作材料有猪里脊肉、鸡蛋等。”
午餐肉食材明细
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午餐肉的做法步骤
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1
准备食材：五花肉200克、鸡蛋1个、大葱1段、姜1块、淀粉10克、香油1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙、十三香1茶匙、糖1茶匙。 -
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2
五花肉洗净切片。 -
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3
鸡蛋打散备用。 -
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4
大葱切段。 -
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5
姜切片。 -
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6
首先将肉片、大葱、生姜放入破壁机中搅拌成肉泥，盛入碗中备用。 -
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7
然后在碗中倒入蛋液、香油、生抽、鸡精、胡椒粉、花椒粉、十三香、糖抓匀，再加入淀粉搅拌至上劲。 -
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8
接下来蒸锅上气，将肉泥放入蒸锅内，大火蒸上15分钟。 -
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9
然后将肉泥取出放凉，再切成大块。 -
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10
最后摆入盘中即可。
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