清蒸梭子蟹
“含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。”
清蒸梭子蟹食材明细
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清蒸梭子蟹的做法步骤
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1
梭子蟹要蒸15-20分钟才能蒸熟。若梭子蟹个头较大，可适当增加5-8分钟。
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2
食材：梭子蟹3只、姜5克、上海青20克。 -
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3
上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。 -
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4
姜切片。 -
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5
蒸锅中加水，将梭子蟹肚子朝上放入蒸架上，上面放姜片，大火蒸15分钟，取出，放入上海青点缀即可。
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