虾仁炒丝瓜番茄
“丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。”
虾仁炒丝瓜番茄食材明细
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虾仁炒丝瓜番茄的做法步骤
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步骤step
1
食材：虾仁100克、丝瓜1根、番茄1个、大蒜2瓣、姜3克。 调味料：食用油5克、盐1克、胡椒粉1克、料酒2克、生抽2克、鸡精1克。 -
步骤step
2
虾仁加入胡椒粉、料酒、生抽，拌匀腌制10分钟。 -
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3
丝瓜去皮，切长条。 -
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4
番茄切小块。 -
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5
大蒜切粒。 -
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6
姜切丝。 -
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7
炒锅中油温5成热时，下入番茄炒出汁，倒入丝瓜炒软。 -
步骤step
8
再放入虾仁翻炒至变色，放入盐、鸡精炒匀即可。
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