蛤蜊炖土豆
“蛤蜊炖土豆营养丰富，食用后对身体有很大的好处，而且味道鲜美，口感俱佳。”
蛤蜊炖土豆食材明细
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蛤蜊炖土豆的做法步骤
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步骤step
1
主料：土豆200克、蛤蜊150克。辅料：姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、油适量、盐2克。 -
步骤step
2
土豆去皮洗净切条。 -
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3
姜切末。 -
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4
蒜切末。 -
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5
葱切葱花。 -
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6
蛤蜊放入碗中，调入盐1克搅拌，浸泡30分钟。 -
步骤step
7
锅中放入适量油，油温烧至6成热， 放入姜蒜末炒香。 -
步骤step
8
放入土豆翻炒30秒，加入适量清水焖煮5分钟。 -
步骤step
9
放入蛤蜊继续焖煮。 -
步骤step
10
待蛤蜊全部开壳，调入盐1克拌匀，出锅撒上葱花即可。
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