牛奶国际
2007年3月底，新加坡人郭伯钧（Michael Kwok）升任该公司的行政总裁，是第一位亚洲人出任该集团的行政总裁，接替退休的方励图（Ron Floto）。
牛奶公司创办于1886年，-由苏格兰籍医生文逊（Patrick Manson）与5位香港商人合作成立。早期牛奶公司以3万港元在港岛西区薄扶林建立牧场，饲养80只从英国入口的乳牛生产新鲜牛奶。1892年在中环下亚厘毕道兴建仓库，以现今的艺穗会及香港外国记者会会址作办公室。
1904年，牛奶公司开始进口冻肉到香港，并在中环仓库开设首间零售店-。1918年，第二间牛奶公司店铺在九龙弥敦道开设，为香港渔船提供大量冰块。
1960年，牛奶公司与连卡佛合作创办的子公司大利连（Dairy Lane），在香港中环开设大利连超级市场，是香港第一间超级市场。1970年代大利连曾在铜锣湾珠城大厦设有分店，1980年代易名惠康。
1970年代，牛奶公司由当时甚有影响力的华人，周锡年爵士拥有控制权。牛奶公司在薄扶林牧场（今置富花园）及在铜锣湾及观塘等地的冰厂，占地甚广，因此吸引了财团尝试收购。1972年底，英资怡和洋行旗下的香港置地，提出收购牛奶公司股权，周锡年不接受收购。置地其后与周锡年争夺牛奶公司控制权，即所谓“置地饮牛奶”事件：置地出动大额现金及大量发行股票，双方于报章上作出广告战，一时成为市场焦点。牛奶公司早期以维护祖业为理由，声言不接受收购，亦不会发展地产；但其后则改变立场，找来王德辉的华懋地产协助，提出合作发展地产的方案，希望获得股东支持。
后期，置地提出1股送5股的换股计划，加上置地在当时已是香港最大规模的地产公司，而华懋与牛奶公司的合作计划则吸引力较低，吸引股东把股票给予置地交换。1972年12月15日，置地宣布已取得90%牛奶公司股份，因此置地根据香港《公司法》第168条，在1973年4月8日向其余小股东进行强制收购，最终置地成功全面收购牛奶公司，牛奶公司的上市地位则被取消。收购事件曾引致置地及牛奶公司股价大幅上升，亦成为1973年香港股灾的触发点，及八、九十年代怡和及置地被六大华商狙击埋下伏线。
1986年牛奶公司再从香港置地分拆，在香港上市，于九十年代以0353为上市编号。1994年，牛奶公司与怡和系其他公司把香港的上市地位迁至伦敦及新加坡。公司现在百慕大注册。
近期-
1986年2月，广州人民食品厂与广东国际食品有限公司、香港牛奶（广州冰琪淋）有限公司三方签订了合资合同，筹备成立广州冰冻食品有限公司，在广州市经营五羊牌雪糕。当时“五羊牌雪糕”及“Five Rams Ice Cream”的字体和颜色，甚至底下的蓝色间条都与牛奶公司非常相似，包装的样式也很接近。
1997年9月，以4000万美元出售雀巢牛奶公司49％的股权给雀巢公司，从而退出冰激凌和冷冻产品制造业。
1997年10月17日，出售西班牙Simago连锁超市。
1998年2月17日收购印度尼西亚PT Hero Supermarket Tbk。
1998年3月25日，出售英国Somerfield连锁超市11％的股权。
2001年2月5日中信泰富向牛奶国际收购慎昌有限公司，作价港币四亿五千万元（当中主要为资产净值，包括存货和应收账款）。慎昌于香港、中国大陆及澳门从事食品、饮品和家庭用品的批发、分销和推广。
2002年6月12日牛奶国际，出售旗下新西兰超级市场业务 Woolworths New Zealand，予澳洲 Foodland Associated Limited，总代价 6.9亿纽元（3.37亿美元）。交易后，牛奶将获逾 2亿美元的净收益。
2002年10月30日牛奶国际以2700万美元（约2.1亿港元），向同系怡和太平洋控股，购入宜家傢俬本港及台湾业务。
2003年11月15日牛奶国际以亿元收购新加坡第三大超市首得惠超级市场的所有股权。首得惠在当地经营35间超市。
2012年3月9日，牛奶国际控股有限公司收购菲律宾Rustan's超级市场公司（RSCI）50%的股份，但没有披露具体金额。Rustan's公司原经营10个大卖场和22个超市Rustan's超级购物中心，拥有Rustan超市和Expresslanes和Shopwise大卖场，还拥有Benny咖啡馆和Gourmet-to-Go美食业务。
2012年5月9日，牛奶国际控股有限公司被授予在印度尼西亚宜家家居专营权，预计将在2014年开设了第一家专卖店。
现况-
牛奶公司现在仍然属怡和集团旗下，业务遍及在亚洲多国，包括香港、台湾、新加坡、马来西亚、印度、韩国等地。早年在香港及中国内地与食品生产商雀巢合作生产，为香港家传户晓品牌，主要产品有牛奶及雪糕等奶制品，以及雪条等小吃。而近年为专注其零售业务，其合资公司股份已全数售与雀巢，品牌名称改为雀巢牛奶公司。于香港主要经营便利店7-11、超级市场惠康、健与美连锁店万宁、宜家傢俬及美心食品，在台湾经营顶好超级市场及台湾宜家家居等。
在新加坡设有643家零售商店，旗下品牌包括7-11便利店、家宁、巨人（Giant）、冷藏公司（Cold Storage）、和首得惠（Shop N Save）。去2008年，该公司在新加坡的零售面积由17万6438平方米增加至18万2840平方米，营业收入也从15亿9800万新元上升至16亿 8400万新元，涨幅达到5.4％。
财务-
2013年收入、124.317亿美元
盈利、5.09亿美元
超级市场、量贩店收入、64.593亿美元
药房收入、22.185亿美元
7-11收入、17.809亿美元
美心食品收入、15.513亿美元
宜家家居收入、4.217亿美元
分店、5889间
员工90000人
发行13.464亿股份在新加坡上市
旗下业务-
牛奶国际商标有限公司
香港惠康超级市场308间分店（2013年12月31日）
平记超级市场2间分店（2011年12月31日）
Jasons Food& Living首间结合美食与型格品味的全新精品超市
ThreeSixty
GNC健康食品
Oliver's
Market Place by Jasons
万宁药房366间分店（2013年12月31日）
7-11便利店916间分店（2013年12月31日）
宜家家居3间分店（2013年12月31日）
美心食品有限公司（50%股权）656间分店（2013年12月31日）
澳门万宁药房16间分店（2013年12月31日）
7-11便利店44间分店（2013年12月31日）
Starbucks 8间分店（2013年12月14日）
台湾顶好企业
顶好超级市场267间分店（2013年12月31日）
Market Place by Jasons
宜家家居5间分店（2014年2月5日）
中国大陆（主要位于广东省）经营7-11便利店的广东赛壹便利店有限公司（65%股权）
美心（50%股权）150间分店（2013年12月31日）
美心西饼150间分店（2013年12月31日）
7-11便利店647间分店（2013年12月31日）
万宁药房（100%股权）175间分店（2013年12月31日）
马来西亚GCH Retail (Malaysia) Sdn Bhd（100%股权）
Giant/Cold Storage超市 72间分店（2013年12月31日）
佳宁药房（Guardian Pharmacy）414间分店（2013年12月31日）
巨人霸级市场Giant 78间分店（2013年12月31日）
Mercato
新加坡Cold Storage/MarketPlace/Shop N Save supermarkets 116间分店（2013年12月31日）
佳宁药房（Guardian Pharmacy）154间分店（2013年12月31日）
Giant量贩店 8间分店（2013年12月31日）
7-11便利店537间分店（2013年12月31日）
Photo Finish照片冲印店
印度Foodworld（49%股权）53间分店（2013年12月31日）
Health and Glow药房（50%股权）97间分店（2013年12月31日）
印尼PT Hero Supermarket Tbk 31亿零577万零960张，持有比率为81%
Hero Supermarket，158间分店（2013年12月31日）
Giant hypermarkets，51间分店（2013年12月31日）
Starmart mini-marts，157间分店（2013年12月31日）
佳宁药房（Guardian Pharmacy），316间分店（2013年12月31日）
宜家家居0间分店（2014年开业）
越南Giant South Asia (Vietnam) Limited（100%股权） -
惠康超级市场1间分店（2013年12月31日）
佳宁药房（Guardian Pharmacy），18间分店（2013年12月31日）
美心（50%股权）3间分店（2013年12月31日）
文莱Giant hypermarkets，2间分店（2013年09月05日）
惠康超级市场1间分店（2013年12月31日）
佳宁药房（Guardian Pharmacy），21间分店（2013年12月31日）
菲律宾Rustan's超级市场公司(RSCI)，持有比率为50%
Rustan's超级购物中心
Gourmet-to-Go美食业务
Benny咖啡馆
Expresslanes和Shopwise大卖场
柬埔寨佳宁药房（Guardian Pharmacy），1间分店（2013年12月31日）
惠康超级市场12间分店（2013年12月31日）
旗下物业-
侨福道2至4号
山顶餐厅
山顶道100号
牛奶公司浅水湾购物中心
牛奶公司清水湾道购物中心
牛奶公司舂磡角购物中心
铜锣湾记利佐治街25-29号(部分)
英皇道416-426号新都城地库分店收银机前多个吉铺
品牌专区：http://mp.ppsj.com.cn/brand1/niunaiguoji.html
相关类别： 商贸连锁超市上市公司伦敦证券交易所上市公司新加坡股票交易所上市公司
发源地：香港
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更 新：2021-5-30