白杨

　　新疆白杨酒业有限公司始建于1958年，原名石河子八一酒厂，1997年2月更名为石河子白杨酒厂，2004年3月改制为新疆白杨酒业有限公司。全厂占地面积800余亩，职工620多人，各类技术人员近100名，拥有气相、液相色谱仪等先进的检验实验设备，企业技术中心通过自治区级认定；企业与石河子大学校企合作，扩充知识能量及智力的储蓄和运用，不断创新研发，增强企业竞争力；企业年产白酒13000吨，产值1.8亿元，销售收入1.75亿元，利税2500多万元；属自治区二级企业。

　　目前，白杨酒以“白杨飞”、“小白杨”以及“一家亲”牌为主的注册商标已形成老窑、特曲、大曲、白酒、营养保健酒、饮品六大系列80余种产品。白杨系列产品不但畅销天山南北，还行销内地近30多个省市自治区。特别在中原地区、三秦大地、河西走廊以至于整个西北地区消费市场中享有盛名，深受广大消费者的青睐，产品出疆量位居于新疆自治区同行前列。

　　白杨系列酒以其优良的品质、过硬的质量，赢得广大消费者的喜 爱，被中国绿色食品中心认定为“绿色食品”。企业连续多年被评为中国酒行业明星企业、新疆自治区轻工系统先进单位、农八师石河子市明星企业。1999年4月白杨老窑、特曲系列酒被新疆维吾尔自治区人民政府评为“新疆名牌”产品；同年10月企业全面通过ISO9000国际质量体系认证；2002年10月“白杨牌”商标被自治区工商局评为“新疆著名商标”；2003年10月，“白杨牌”、“一家亲牌”系列酒获中国中轻产品质量保障中心“中国知名品牌”2004年6月白杨老窖、小白杨系列产品荣获“新疆十大畅销名酒”；2004年10月白杨酒被新疆酒文化酒市场研究中心确认为“21世纪新疆白酒第一绿”；白杨系列产品曾先后荣获国际、国内三十余项大奖。

　　白杨系列酒的酿造主要以高梁、玉米、小麦、糯米等为原料；采用传统工艺为基础与现代“精工发酵”相结合的方法,运用了“养”、“回”、“酵”、“灌”、“延”、“串”、“分”、“复”、“运”系统技术，改善窑泥品质，提高母糟风格，增强窑泥及母糟产香的新陈代谢能力；并采用拉力发酵、复合蒸馆和陈化技术生产原汁基础酒、调味酒，造就出自杨产品高雅醇爽、与众不同的品质和魅力，孕蓄了白杨产品在市场竞争中的深厚底蕴。

　　近50年的风雨沧桑，“白杨”品牌浓缩着西部军垦文化的精华，交融和渗透着浓郁的边疆各民族文化，并继续承载着军垦文化与边疆民族文化的传播和弘扬。沃土成就白杨，岁月酿造辉煌

　　
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发源地：新疆> 石河子
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更　新：2021-5-29