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人造黄油和植物黄油有什么区别

午阳
精选回答

人造黄油是指一些餐桌上用的涂抹油脂和一些用于起酥的油脂,由于价格便宜,在某些地方逐渐代替了黄油,在欧美,人造黄油大都采用经过氢化或结晶化的植物油作原料,氢化或结晶化的目的是使植物油具备适当的涂抹结构,植物油中亦可掺入少量动物脂肪,油脂的选用和掺和以市场供应情况和价格而定,同黄油一样,人造黄油的油脂含量不得低于百分之八十,由于天然油脂的油脂含量几乎是百分之一百,所以要加入水,形成符合要求的水油乳浊物,其物理特性与黄油基本相同,大豆油和棉籽油经精炼和部分氢化后便能达到理想的稠度,所以广泛用来生产人造黄油。

植物黄油是将植物油部分氢化以后,加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品,在一般场合下都可以代替黄油使用,它的其他中文名称很多,比如人工奶油、人造黄油,以及音译的麦琪林、马琪琳等等。

飞鱼2024-07-05 13:26:00

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    出处:
    1、《素问·气厥论》:“水气客于大肠,疾行则鸣濯濯,如囊裹浆。”
    2、明·冯梦龙《东周列国志》第七十二回:“伍员疾行,至于鄂渚,遥望大江,茫茫浩浩,波涛万顷,无舟可渡。伍员前阻大水,后虑追兵,心中十分危急。”
    造句:
    1、他骑马疾行,在父亲咽气前到达了家中。
    2、大队骑马背枪的胡子在山道上一路疾行,偶尔一两个山中猎户看到这群胡子,无不躲得远远的。
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    出处:《大辞海·军事卷》:“会操:集中部属对已训课目、内容进行的操演。多用于队列训练,目的是检验训练效果,相互观摩,交流经验,取长补短,共同提高。通常由连、营、团级单位组织实施,并组成评判组,按指定的单位或个人顺序轮流操演,结束后进行讲评。”
    造句:
    1、每天早晨,同学们在操场上会操。
    2、我今天感到非常高兴,能够以检阅官身分出席这次结业会操。
    3、我非常高兴出席今天的结业会操,再一次以检阅官的身分,与入境处的结业学员见面。
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