藕饼的做法大全窍门（藕饼的做法）
永不言弃
精选回答
拼搏奋斗2023-10-09 12:58:39
1、准备莲藕300克，猪肉300克，胡萝卜30克，盐4克，葱60克，鸡精5克，胡椒粉2克，料酒10克，酱油10克，糖5克。
2、把胡萝卜擦干净，用刀剁几下。将葱切碎。
3、将猪肉剁成肉末，然后加入胡萝卜丝、洋葱碎、胡椒粉、鸡精、盐和料酒。
4、然后以相同的方向搅拌，直到产生上部桨状物。
5、莲藕去皮，切成0.5厘米厚的片。
6、莲藕片粘的一面涂上一层生粉，然后把肉末放进藕盒里。
7、锅放油加热，将有肉馅的一面放入锅中，用中火慢慢煎至微黄，再翻另一面继续煎。
8、盖上盖子，炖2-3分钟，直到肉熟了。
拼搏奋斗2023-10-09 12:58:39
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