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马卡龙的夹心酱怎么做

逍遥浪人
精选回答

柠檬蛋奶酱夹馅:

配料:全蛋液37、5g、柠檬汁26g、糖40g、黄油58g、柠檬皮屑1、5g、杏仁粉17g。

步骤:

1、柠檬皮屑擦好和糖混合均匀后放置一个小时以上,黄油室温软化。

2、柠檬汁全蛋液柠檬屑糖隔水加热,同时要不断搅拌。

3、加热到83到84摄氏度后关火。

4、降温至60摄氏度后加入软化黄油搅拌至顺滑。

5、冷藏一夜后混合杏仁粉。

再见昨天2024-06-26 11:26:29

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    《天上的街市》主旨:诗人运用了想象的表现手法,把繁星满天的夜空,想象成是点着无数街灯的天上街市,把空中的流星想象为牛郎织女提着灯笼在街上闲游,表达了诗人对自由的向往和对理想社会的企盼之情。
    《天上的街市》作者郭沫若,原文是:
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    好像闪着无数的明星。
    天上的明星现了,
    好像点着无数的街灯。
    我想那缥缈的空中,
    定然有美丽的街市。
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    定然是世上没有的珍奇。
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    定然在天街闲游。
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    《天上的街市》是现代文学家郭沫若于1921年10月创作的一首现代诗。
    诗人运用了想象的表现手法,把繁星满天的夜空,想象成是点着无数街灯的天上街市,把空中的流星想象为牛郎织女提着灯笼在街上闲游,表达了诗人对自由的向往和对理想社会的企盼之情。全诗风格恬淡,用自然清新的语言、整齐的短句、和谐优美的韵律,表达了诗人纯真的理想。
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