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炒鸡蛋韭菜窍门 详细讲解韭菜炒鸡蛋不出水的小窍门

快乐的心
精选回答

1、炒鸡蛋韭菜不出水小窍门:将新鲜的韭菜摘干净,去除不鲜嫩的部位,然后用水洗干净,控干水分;

2、将洗净的韭菜切寸段;

3、将两个鸡蛋打入碗中,然后放入一点点盐,让鸡蛋入味;

4、用筷子将鸡蛋打散,搅拌均匀;

5、锅中放入适量油;

6、油烧热后将鸡蛋液倒入锅中;

7、用铲子翻炒,将鸡蛋炒成块状,大小根据自己喜好,然后将鸡蛋盛出放入盘子中;

8、锅中再放入少许底油,如果将鸡蛋盛出时锅中还有油就不用放了;

9、此时将火源开大一些,然后用铲子将韭菜翻炒几下,可以看到韭菜很快就变软了;

10、韭菜变软将刚才炒好的鸡蛋块放入锅中;

11、用铲子快速将食材翻炒几下,然后再放入一点点盐,鸡蛋中已经有盐分了,所以考虑韭菜应该放入的盐分就可以了;

迷途的爱2024-04-10 10:48:59

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    翻译:陈涉年轻的时候,曾经同别人一起被雇佣耕地。(有一天)陈涉停止耕作走到田畔高地上(休息),因失望而愤慨叹息了很久,说:“如果(有朝一日我们谁)富贵了,可不要忘记老朋友啊。”雇工们笑着回答说:“你是个被雇佣耕地的人,哪来的富贵呢?”陈涉长叹一声说:“唉,燕雀怎么知道鸿鹄的志向呢!”
    使用示例:
    1、《吕氏春秋·士容》:“夫骥骜之气,鸿鹄之志,有谕乎人心者诚也。” 
    2、唐·卢肇《鸜鹆舞赋》:“况乃意绰步蹲,然后知鸿鹄之志,不与俗态而同尘。”
    3、元·郑光祖《王粲登楼》第一折:“大丈夫仗鸿鹄之志,据英杰之才。”亦省作“鸿鹄志”。
    4、《北史·张定和张奫等传论》:“当其郁抑未遇,亦安知有鸿鹄志哉!” 
    5、宋·陆游《庵中杂书》诗:“辍耕垄上鸿鹄志,长啸山中鸾凤音。”
    6、郁达夫《己未秋应外交官试被斥仓卒东行返国不知当在何日》诗:“燕雀岂知鸿鹄志,凤凰终惜羽毛伤!” 
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    出处:《易经·象下》:“君子以言有物而行有恒。”
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