爱问教育

电脑版
提示:原网页已由神马搜索转码, 内容由edu.iask.sina.com.cn提供.
当前位置: 首页教育

怎么防止烤月饼裂开

简单是幸福
精选回答

防止烤月饼裂开的方法:

1、预热月饼馅:要将月饼馅先预热,避免月饼馅在烘焙过程中膨胀。

2、注意配比:月饼皮、馅比重2:8,太多会爆裂,饼皮中用90%低粉,10%高粉。

3、低温烘烤:温度最低不能低于150度,最高不要超过250度,具体看馅心的种类。低温时间稍长,高温短时间烘烤,烘烤时仔细观察月饼颜色的变化,不要烤过了头。

4、刷水和蛋黄液:烘烤之前先在月饼上刷一层水,在烘烤过程中每5分钟刷一层薄蛋黄液。

5、馅料炒干:馅料尽可能把水炒干,油要稍多一些,水分多要容易开裂。

6、皮馅捏紧:包月饼的时候,要把皮馅捏紧,不要留出太大空气差。

高山流水2023-10-25 12:35:33

相关推荐

  • 伊人莫相忘
    1、铜筋铁骨:铜一样的筋,如铁一样的骨。比喻十分健壮的身体;也指能负重任的人。2、肠肥脑满:形容生活优裕,养的很胖的样子。3、瘦骨如柴:形容十分消瘦的样子。4、大腹便便:指形容肥胖的样子。5、面黄肌瘦:脸色发黄...
  • 太阳花
    孟氏家谱孟家后代的排行家谱,采用清朝皇帝御赐的辈分的排行,具体如下:希、言、公、彦、承、宏、闻、贞、尚、衍、兴、毓、传、继、广、昭、宪、庆、繁、祥、令、德、维、垂、佑、钦、绍、念、显、扬、建、道、敦、安、定、懋...
  • 冬天里的一把火
    1、你主动和领导谈心打招呼作为下属,积极主动地与领导交谈,渐渐地消除彼此间可能存在的隔阂,与上级关系相处的正常、融洽。2、聆听领导谈话要表示出认同与受教聆听领导谈话时,在听讲中要随时露出感动、认同的表情,偶尔重...
  • 无边丝雨
    全区辖共有5个街道、7个镇、1个乡:鼓楼街道、文峰街道、清河街道、颍西街道、西湖景区街道、王店镇、程集镇、三合镇、西湖镇、九龙镇、三十里铺镇、袁集镇、马寨乡。...
  • 人参和醋不相逢
    单反拍照,拍出模糊的背景,需要调整相机的景深:拍摄物与背景尽可能距离远、镜头与拍摄物尽可能距离近、使用大光圈(光圈值f越小)、将变焦倍率(焦距)设置成最大。光圈、镜头、及拍摄物的距离是影响景深的重要因素。当数字...

精选推荐更多>

  • 放过自己
    天下虽安忘战必危出自于战国司马穰苴所著的《司马法·仁本》:“故国虽大,好战必亡;天下虽安,忘战必危。”释义为:所以国家虽然强大,好战必定灭亡;天下虽然太平,忘掉战争准备,必定危险。
    成语典故:公元280年,西晋灭亡吴国后,晋武帝司马炎认为不会再发生大的战争,主张军队将领们不必再去从事军事活动,而让他们转业去管理政治、行政事务,并下令解散州、郡的部队。
    但是,著名军事家杜预引用古代兵书《司马法》中的话,告诫晋武帝:“天下虽安,忘战必危”,不能以吴国的灭亡而高枕无忧。他作为军事统帅在与吴国作战结束后,立即还镇襄阳,坚守要地,交错屯兵,使所部戒备森严,“视无事如有事”一样,从而保持了相当长时间的安定形势。
    杜预死后,晋军备废弛,马放南山,刀枪入库,给内外敌人以可乘之机,不久天下大乱。
  • 醒过来
    比喻两人想法一致的诗词:
    1、莫愁前路无知己,天下谁人不识君。——唐代·高适《别董大二首》
    2、相逢方一笑,相送还成泣。——唐代·王维《淇上别赵仙舟》
    3、海内存知已,天涯若比邻。——唐代·王勃《送杜少府之任蜀州》
    4、身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通。——唐代·李商隐《无题·昨夜星辰昨夜风》
    5、二人同心,其利断金;同心之言,其臭如兰。——《周易·系辞上》
    6、相恨不如潮有信,相思始觉海非深。——唐代·白居易《浪淘沙·借问江潮与海水》
  • 天南星
    项羽(公元前232年-公元前202年),男,唐宋典籍记载为周王族诸侯国项国后代,姬姓,项氏,名籍,字羽,泗水郡下相县(今江苏省宿迁市)人。秦朝末年政治家、军事家,楚国名将项燕的孙子。
    项羽少时学书、剑皆无所成,然胸怀反秦大志。秦二世元年(前209年)九月,随项梁起兵会稽(治今江苏苏州),响应陈胜、吴广起义。陈胜死后,又领导反秦武装主力,拥立楚怀王之孙熊心为王。秦将章邯击赵时,奉怀王之命,以次将随上将军宋义率军救赵,因宋义行至安阳后按兵不动,遂于帐中斩之,然后亲自领兵救巨鹿,破釜沉舟,大败秦军主力。随后招降章邯,坑杀秦卒二十万,进军关中。时刘邦已先据咸阳,谋臣范增力劝项羽在鸿门宴上杀死刘邦,未能实现,与刘邦暂时达成和解,遂屠咸阳,杀秦王子婴,烧秦宫室,掳掠货宝。公元前206年二月,分封诸侯,以刘邦为汉王,自立为西楚霸王,定都彭城(今江苏徐州)。不久,田荣、陈余于齐、赵等地举兵反楚,刘邦乘机平定三秦,进逼西楚,楚汉之争随之爆发。项羽虽于战争前期取得胜利,但因分封诸侯,内部矛盾重重,加以战略决策失宜,军事形势日益不利,终被围困垓下,夜闻楚歌四起,以为汉军已得楚地,遂突围至乌江,自刎而死。
    作为中国军事思想“兵形势”(兵家四势:兵形势、兵权谋、兵阴阳、兵技巧)的代表人物,项羽是一位以武力出众而闻名的武将。李晚芳评价“羽之神勇,千古无二”。
  • 生活淡如茶
    “事”的部首是一,此字始见于商代甲骨文。此字本义指治事、从事;引申义指事业、事情;职事;任职、侍奉等;还可指事例、成例。
    出处:
    1、《书·立政》:“任人、准夫、牧,作三事。”
    2、《诗·小雅·雨无正》:“三事大夫,莫肯夙夜。”
    3、《庄子·逍遥游》:“宋人有善为不龟手之药者,世世以洴澼絖为事。”
    造句:
    1、今年就这样一事无成地过去了。
    2、他对去泰山旅游一事犹豫不决。
    3、老校长把毕生的智慧和精力无私地献给了教育事业。
    4、现在,有越来越多的青年志愿从事环保事业。
    5、我们的事业远没有到日暮途穷的地步。
    6、青年人要有干事业的雄心壮志。
    7、有些老革命同志老当益壮,继续为社会主义事业发挥余热。
常见热点问答
热点搜索
1-20
21-40
41-60
61-80
81-100
101-120
121-140
141-160
161-180
181-200
青少年应该阅读怎样的课外读物 通气管的作用是什么 技术路线怎么写 促膝把酒倾宵未够什么意思 雨污水管道施工规范有哪些 2021开门红祝福语 自建房楼顶装修要注意什么 易文的寓意 何辅堂入赘是哪一集 为什么爆米花中间有硬心 江团鱼又叫什么鱼 什么叫211院校985院校 书柜该如何清洁 暮光的阿克西斯的第一集讲了什么 录音笔如何将录音转换成文字 春联的标准字体大小还有尺寸 d开头的火车是什么车一般是 为什么鸭子比鸡便宜 银杯子怎么清洗水垢 形容打麻将的词语 学前师范学院是什么意思 瑞虎8五座和六座的区别 雨季三防工作内容是什么 系统更新怎么关闭 doinb直播时间 煎饼果子和鸡蛋灌饼一样么 教师如何提高自己自身的文化素养 如何提升基层公务员执行力 桔子的花是什么颜色 知县和县令是什么意思 扶贫两摸底一排查指什么 问唐朝所有皇帝皇后 煮燕麦能放盐吗 褚时健女儿褚映群为什么自杀 门外面反锁了里面能开吗 海带可以在淡水中生长吗 健康管理师2015被取消 人生意志的格言 家里有小孩养小狗要注意什么 低配电脑要不要开垂直同步 古利特什么水平 韩国辣白菜腌制多久可以吃 康熙之后的皇帝是谁 各国家的简称是什么 李逵是在什么情况下打虎的 广西北海珍珠批发市场在哪 太岁生长在哪 四个按键的手表怎么调 山核桃树又叫什么 录音是离婚证据吗 南美甜虾的做法 爬山虎扦插繁殖的时间和方法 高速路机车求助电话 清莱好玩吗 活塞的工作条件 二个人处对象花钱属于诈骗吗 为学生奠定什么样的基础 recommend后动词怎么加 玖染的意思是什么 如何对待学生的个体差异 苹果西红柿能一起吃吗 买虾应该怎么挑选 猫咪尿不出来怎么办吃什么药 靠廊桥登机是什么意思 骑什么难下的成语 用假名字的欠条有效吗 客厅怎么隔断 数据库怎么与程序一起打包 艳日辉怎么才长得快 住房公积金提取有什么用处 支付宝是个什么软件 通信助理漏话怎么关闭 窗户玻璃胶怎么打 带有果字的四字词20左右 欧盟认证标志是什么 芙蓉是荷花吗 钱塘江钱氏时是石堤 光猫可不可以当路由器使用 冠心病吃什么水果好 猫的作者简介 qq禁言整个群10分钟怎么弄 炒黄花菜时可以放大蒜和姜吗 手机放头旁边会变笨吗 微信红包20万上限怎么解除 怎么样才能做出正宗的岐山臊子面 汗蒸房里卖的烤鸡蛋是怎么做的 日历中的五九六九是什么意思 OPPO手机怎么改系统声音 惊慌失色脸变色什么生肖 要养竹鸡首先应该注意什么问题 世界上温泉最多的国家是 鳀鱼在中国叫什么鱼 描写方方正正的成语 打发蛋清要多长时间 春节祝福语简短一句话老师 gta5怎么开线上模式 催收技巧和话术总结 夏天冰箱开几档省电 小苏打和泡打粉有什么区别 1L等于多少斤 看破红尘的佛家语录 华为手机日历怎么删除提醒事件 喇蛄豆腐的简单做法 车辆登记证书丢了怎么办 跳水运动员身体有害吗 aqeacarmon是什么品牌 无锡海拔高度是多少米 谁发明了充电宝 什么是软件开发语言 离婚一方行使探望权几天 放心阅读乡间秋雨 乳胶床垫真假要怎么辨别 误喝柠檬酸除垢剂的水应该怎么办 君子兰怎么选盆大小 依班娜和芬达吉他哪个更上档次 什么是旅游辅助服务者 杭字怎么组词 2021朋友新店开业祝福语 情人节祝福语6个字 支付宝为什么自动扣款 一个秋字和很多树叶是什么成语 知否长柏高中了吗 店家在古代是什么意思 猫咪鼻支炎用什么药管用 青蛇有没有毒呢 技术与技能的关系与区别是什么 未满16岁微信怎么绑定银行卡 一鱼四吃什么梗 接睫毛一般能保持多久 4k电视有什么优点 宁许以负秦曲是什么句式 百万骑士团哪个英雄好 山木香树生长在哪里 通知和公告有什么区别 破坏生态环境的事例 1906是什么烟 全季零压房是什么意思 绿豆属于什么科 如何正确使用洗面奶水凝乳 魔芋丝是什么东西做成的 格力空调来电自启怎么设置 山西联通闲时流量开通 关于爱情的三字成语 如打算长期存放应选什么普洱茶 抛是什么意思 电瓶车充电器能通用吗 黄闷鸡怎么做好吃 婚姻法规定结婚的条件 请问姜和牛奶可以一起吃吗 c罗几次世界足球先生 体育生考研专项考什么 MACMINI是什么 莲花的叶子是什么样子的 vivoX9怎么插卡 家用碗筷消毒柜如何选购 莲藉糖怎样做丫 关于秋天的词语 冷水鱼在鱼缸底下不动怎么会事 浙江宁波北仑区不收费的旅游景点 中世纪是古希腊古罗马文明吗 电脑无线网很慢很不稳定怎么办 怎么搜索图片出处来源 瘦身贴哪个牌子好 大众帕萨特发动机盖怎么打开 诗经分为风雅颂三部分共有多少篇 痛衣是什么 形容兴趣很浓的成语是什么 化妆的时候什么样的打底手法好 2021新年祝福语简短创意 金山景区在哪个城市 t21是什么意思 端午节撞鸡蛋怎么撞 能量信号一定是非周期信号吗 吉林大学没有实力 济宁哪的饭店比较好 梨树怎么嫁接 琼瑶小说烟雨蒙蒙的结局 给男朋友或者老公的男人节短信祝福语 那个软件可以看砂与海之歌漫画 工地死亡没报警私了合法吗 红豆坏了是什么样子的 支付宝怎么提现到微信 牛犊子肉怎么做好吃 浓香白酒配方 守望先锋中如何玩转猎空 测量胸围的尺子怎么看 澳毛大衣如何保养 夫战勇气也什么句式 自学法律可以考律师资格证吗 橄榄菜和西红柿怎么炒 万家乐热水器水不热怎么修理 初一年级比喻句少年是什么 学华为的HCIE好就业吗 血糖高饮食菜谱 酒后打架派出所一般怎么处理 猪儿粑叶子是什么植物 混凝土表面缺陷处理方案 马路上的转盘有什么用途 什么叫掩饰隐瞒罪 浙江省内大型建筑国有企业有哪些
作文大全
1-20
21-40
41-60
61-80
81-100
101-120
121-140
141-160
161-180
181-200