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如何让面皮薄而不烂的做法

酌酒入心
精选回答

面皮薄而不烂的做法:

冷水面皮菜谱为一般的面皮是比较常见的,如果要制作白色的面皮,不要加入菠菜汁,改以冷水即可。而水与面粉的比例为1比2。

材料:

菠菜,水,中筋面粉,盐,细砂糖。

做法:

1、准备一果汁机,于果汁机中加入水。

2、将菠菜洗净,放入果汁机中打成菠菜汁,备用。

3、取一锅盆,将面粉放入盆中,再加入菠菜汁。

4、加入盐、细砂糖后,慢慢的搓揉成面团。

5、面团以保鲜膜包覆住,静置约3分钟让面团醒置。

6、静置约3分钟后,再搓揉几次,后再以保鲜膜包覆住醒置,此动作重覆约4次,即完成。

7、将面团分割成5公克的小面团,再用手按成直径5厘米的圆形面皮即可。

缘来如此2024-06-22 15:25:07

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    1、《江雪》唐代柳宗元:
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    孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
    译文:
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    江上孤舟,渔翁披蓑戴笠;独自垂钓,不怕冰雪侵袭。
    2、《春雪》唐代韩愈:
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    白雪却嫌春色晚,故穿庭树作飞花。
    译文:
    新年都已来到,但还看不到芬芳的鲜花,到二月,才惊喜地发现有小草冒出了新芽。
    白雪也嫌春色来得太晚了,所以有意化作花儿在庭院树间穿飞。
    3、《雪》唐代罗隐:
    尽道丰年瑞,丰年事若何。
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    译文:
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    长安城里有穷人,我说瑞雪不宜多。
    4、《夜雪》唐代白居易:
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    译文:
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