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苏式月饼皮的配方

隐心
精选回答

油皮材料:中筋面粉两杯,猪油二分一杯,水二分之一杯;油酥材料:低筋面粉一杯半,猪油二分之一杯;馅料:红豆沙700公克;苏式月饼的制作方法:将油皮、油酥材料各自揉成团状,并分为20等份,馅料均分为20个小球,每份约35公克;每一份油皮揉圆后压平,包入一个油酥,收口捏紧,用杆面棍将包好的油酥皮杆成牛舌饼状,卷起放平,再杆一次,成长条状,卷起后放正,最后再杆一次,即可杆压成一张圆皮;油酥皮包入一份馅料,收口向下稍压成扁平状,再将饼皮表面盖上沾有红色素水的花样或图案,即可放入烤盘以摄氏150度烤约20分钟即可。

平淡是真2024-07-08 13:53:22

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    2、明·冯梦龙《东周列国志》第七十二回:“伍员疾行,至于鄂渚,遥望大江,茫茫浩浩,波涛万顷,无舟可渡。伍员前阻大水,后虑追兵,心中十分危急。”
    造句:
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    2、大队骑马背枪的胡子在山道上一路疾行,偶尔一两个山中猎户看到这群胡子,无不躲得远远的。
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    出处:《大辞海·军事卷》:“会操:集中部属对已训课目、内容进行的操演。多用于队列训练,目的是检验训练效果,相互观摩,交流经验,取长补短,共同提高。通常由连、营、团级单位组织实施,并组成评判组,按指定的单位或个人顺序轮流操演,结束后进行讲评。”
    造句:
    1、每天早晨,同学们在操场上会操。
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    3、我非常高兴出席今天的结业会操,再一次以检阅官的身分,与入境处的结业学员见面。
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