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生肉包子的做法

去掉浮华虚夸
精选回答

材料:面粉、酵母、葱、姜、香菇、肉馅、盐、生油、白糖、五香粉、淀粉、鸡汁。

做法:

1、面粉加酵母加清水,揉成团后,盖上湿布或保鲜膜,醒发。

2、葱切粒、姜切粒。香菇泡发、切粒。

3、剁肉馅,往肉馅上加入盐、生油、香油、生抽、白糖、五香粉、一小勺淀粉,拌匀并搅打上劲。

4、分次加入鸡汁,一边加一边搅匀,让肉充分吸收进去。加入事先切好的粒,拌匀。

5、醒发好的面团揉一下,分成均等大小的剂子。

6、把小剂子揉圆按扁,稍微擀成圆片,把馅放上。

7、顺着边儿捏成包子状。

8、蒸屉抹油,然后把包子摆好。

9、蒸锅加水煮沸后,将蒸屉放入,盖上锅盖蒸20分钟左右出笼。生肉包子制作完成。

宁山静水2024-07-01 13:59:11

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    原文:晋平公问于师旷曰:“吾年七十,欲学,恐已暮矣。”师旷曰:“何不炳烛乎?”平公曰:“安有为人臣而戏其君乎?”师旷曰:“盲臣安敢戏其君乎!臣闻之,少而好学,如日出之阳;壮而好学,如日中之光;老而好学,如秉烛之明。秉烛之明,孰与昧行乎?”平公曰:“善哉!”。
    译文:晋平公对师旷说:“我年龄七十岁,想要学习,恐怕已经晚了。”师旷说:“为什么不把烛灯点燃呢?”晋平公说:“哪有做臣子的人戏弄国君的行为呢?”师旷说:“双目失明的我怎么敢戏弄君主呢?我听说,少年时喜好学习,如同初升太阳的阳光一样灿烂;壮年时喜好学习,如同正午强烈的阳光;晚年时喜好学习,如同拿着蜡烛照明,点上烛火照明比起在黑暗中走路,究竟哪个好呢?”晋平公说:“说得真好啊!”
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    传说炎帝部落后来和黄帝部落结盟,共同击败了蚩尤。
    华人自称炎黄子孙,将炎帝与黄帝共同尊奉为中华民族人文初祖,成为中华民族团结、奋斗的精神动力。
    炎帝被道教尊为神农大帝,也称五榖神农大帝。
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