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怎样腌制酸菜才能不腐烂

有缘相会

精选回答

步骤：

1、摘掉大白菜外面的枯黄叶子，切掉底部凸起的根。

2、把缸刷干净在缸底撒几把大粒盐然后把大白菜放到锅里烫一下稍微变色。烫过的大白菜放在晾一到两个小时。

3、把大白菜摆放缸里，要摆好摆实，不留空隙，每层白菜要适当撒盐。

4、在最顶层白菜上压一块大石头，把白菜压实。

5、三四天后，往缸里倒水，水要漫过白菜，缸上盖上透气的大盖子。

注意事项:

1、白菜不要烫大。

2、整个过程一定要无油。

3、白菜入缸两三天以后要打开缸，检查，顶部的菜不能露出水面。

4、菜和盐的比例：100斤菜大约400克粗粒盐。

5、下层盐少放，越往上盐越多。

6、室外温度10-15度，酸菜缸放置在5-10度左右的地方。

半程客梦2024-07-02 16:23:14

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浮想联翩哪个字错了

浮梦

浮想联翩没有错别字。

浮想联翩，汉语成语，拼音是fú xiǎng lián piān，意思是飘浮不定的想象，比喻连续不断，许许多多的想象不断涌现出来。

出自晋·陆机《文赋》：“沈辞怫悦；若游鱼衔钩而出重渊之深；浮藻联翩；若翰鸟缨缴而坠曾云之峻”。

用法：作谓语、宾语、定语；形容思绪活跃。多用作贬义，有时也用作褒义，具体视语境而定。

示例：这幅画饱含诗情，使人浮想联翩，神游画外，得到美的享受。

造句：

1、李先生每次收到国内的来信，都浮想联翩，夜不能寐。

2、每次回到故乡，我就浮想联翩，昔日和小伙伴们玩耍嬉戏的情景仿佛就发生在昨天。

3、那天夜里，奥克睡在科根家。他合着眼，但却浮想联翩。

4、映在护城河里水面上的樱花仿佛彩灯，让人浮想联翩。
杨志的人物关系

笑说再见

杨志是中国古典小说《水浒传》中的人物，绰号青面兽，杨家将后人，武举出身，曾任殿帅府制使，因失陷花石纲丢官。后在东京谋求复职不果，穷困卖刀，杀死泼皮牛二，被刺配大名府，得到梁中书的赏识，提拔为管军提辖使。

他护送生辰纲，结果又被劫取，只得上二龙山落草。三山聚义后加入梁山，一百单八将之一，在梁山排第十七位，上应天暗星，位列马军八骠骑兼先锋使。征方腊时病逝于丹徒县，追封忠武郎。

杨志是三代将门之后，五侯杨令公之孙，因脸上生有一大块青记，人称青面兽。他自幼流落关西，早年曾应武举，官至殿司制使官。后押送花石纲，却在黄河里翻船失陷，不敢回京赴命，只得避难江湖。
邯郸学步文言文翻译

魅力男士

《邯郸学步》文言文翻译：燕国寿陵有个少年，千里迢迢来到邯郸，打算学习邯郸人走路的姿式。结果，他不但没有学到赵国人走路的样子，而且把自己原来走路的步子也忘记了，最后只好爬着回去。

原文：

寿陵余子之学行于邯郸，未得国能，又失其故行矣，直匍匐而归耳。

《邯郸学步》出自《庄子·秋水》，寓意：燕国人努力向别人学习，应该肯定，但是他依样画葫芦的生搬硬套并不可取，不但没学到别人的精髓，反而连自己原有的也丢了。

学习不是不能模仿，但必须先细心观察别人的优点，研究邯郸人之所以能够走得优雅的关键之处，除了步法外，那种优雅是否和他们的神态、心境，甚至文化有关？再从自己的实际状况来检视，要将步伐调整成邯郸人的样子，需要做出哪些改变？这样才能取人之长，补己之短。如果像燕国人那样盲目，一味崇拜别人，结果必然是功夫没学成，不切实际，自己的长处也丢光了。

不过若从“刻苦学习”的角度来看，燕国人的精神应该受到肯定，虽然他的学习方式不对，但是至少“肯学”，比起很多不肯学习、任由自己安于现状的人，燕国人更有改变的勇气。如果有朝一日他领悟诀窍，要优雅地走路便指日可待。
北宋诗人晏几道和晏殊是什么关系

天真过后的成熟

北宋词人晏殊和晏几道是父子关系。

晏几道（1038年5月29日-1110年），北宋著名词人。字叔原，号小山，抚州临川文港沙河（今属江西省南昌市进贤县）人。晏殊第七子。

历任颍昌府许田镇监、乾宁军通判、开封府判官等。性孤傲，中年家境中落。与其父晏殊合称“二晏”。词风似父而造诣过之。工于言情，其小令语言清丽，感情深挚，尤负盛名。表达情感直率。多写爱情生活，是婉约派的重要作家。有《小山词》留世。

晏殊（991年-1055年2月27日），字同叔，江南西路抚州临川县（今江西进贤）人。北宋政治家、文学家。

晏殊以词著于文坛，尤擅小令，风格含蓄婉丽，与其第七子晏几道被称为“大晏”和“小晏”，又与欧阳修并称“晏欧”。后世尊其为“北宋倚声家初祖”；亦工诗善文，其文章又能“为天下所宗”。原有文集，今已散佚。存世作品有《珠玉词》、《晏元献遗文》、《类要》残本。

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