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臭菜杆豆腐做法

郁金香
精选回答

主料:

臭豆腐300克

辅料:

色拉油20克、番茄酱2勺、生姜1块、大蒜3瓣、熟黑芝麻适量

做法与步骤:

步骤1.备好食材,臭干子拿出来用清水冲洗干净

步骤2.煎锅倒油烧热

步骤3.臭干子放进锅中开始煎

步骤4.煎至每一面都焦黄

步骤5.乘到碗中备用,底油留在锅中

步骤6.生姜大蒜剁碎

步骤7.放进锅中炸香

步骤8.加两大勺番茄酱翻炒均匀

步骤9.再加煎好的臭干子

步骤10.翻炒均匀即可(如果不易翻炒均匀就加少量清水)

步骤11.起锅后撒一些熟黑芝麻装饰

左顾右看2024-05-07 16:43:34

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    出处:
    1、《战国策·燕策二》:“此必令其言如循环,用兵如刺蜚绣。”
    2、《史记·高祖本纪论》:“三王之道若循环,终而复始。”
    3、明张景《飞丸记·旅邸揣摩》:“寒暑兮往来相继,兴衰兮循环道理。”
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