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麻辣蛤肉的制作方法 怎么做麻辣蛤肉

朝生暮死
精选回答

1、主料:蛤蜊。

2、辅料:杭椒、干辣椒、葱、姜、蒜、花椒。

3、调料:料酒、白糖、食盐、花生油。

4、蛤蜊洗净,材料备好。

5、葱切花,姜蒜切片。杭椒切成小块备用。

6、锅内放油,至5分热,放入葱姜蒜爆香。

7、再放入干红辣椒和花椒,翻炒。

8、辣椒出香味后放入蛤蜊。

9、倒入适量料酒。翻炒几下,盖锅盖闷大约3分钟。

10、看到锅里的蛤蜊开口后,放入杭椒。

11、再放入白糖和盐,翻炒均匀。所有蛤蜊都开口后再炒1-2分钟即可起锅。

牡丹2024-04-10 11:00:34

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    出处:
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    造句:
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    原文节选:
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    采薇采薇,薇亦柔止。曰归曰归,心亦忧止。忧心烈烈,载饥载渴。我戍未定,靡使归聘。
    译文:
    豆苗采了又采,薇菜刚刚冒出地面。说回家了回家了,但已到了年末仍不能实现。没有妻室没有家,都是为了和猃狁打仗。 没有时间安居休息,都是为了和猃狁打仗。
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