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红烧全鱼怎么做

靠天靠地不如靠自己
精选回答

红烧全鱼做法一:

1、将葱姜蒜切成丝,在鱼身两侧轻划数刀;

2、倒入食用油,待油温热后,放入全鱼;

3、加入葱姜蒜,将鱼身煎至两面金黄;

4、倒入适量生抽、白糖,再加入半碗水,中火熬煮十分钟;

5、待汤汁略微收干,加入食盐、味精,即可出锅。

做法二:

1、倒入食用油,待油温热后,放入全鱼;

2、不断翻面,将全鱼煎炸至两面金黄即可;

3、将全鱼盛出,锅底留油,放入青椒丝、辣椒、香芹爆炒数分钟;

4、再次放入全鱼,一起翻炒数分钟;

5、加入适量的调味品,即可出锅。

飘零的心2024-07-04 14:27:58

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    原文:
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    人生亦有命,安能行叹复坐愁?
    酌酒以自宽,举杯断绝歌路难。
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    译文:
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