彩虹鲷为什么不能吃

彩虹鲷是现代生物技术培育出的红色罗非鱼，是可以吃的。彩虹鲷的适应能力强，海水或淡水都可以养殖。

彩虹鲷样子十分好看，呈现红色或者橙红色。它生长飞快、食性广、病害少，深受生产者喜爱。

彩虹鲷是喜温性的鱼类，除了淡水养殖之外，还可在海水中养殖，一般栖息于水体的中下层，最高可耐热至40℃，以植物性饵料为主，在酒店的菜单里，时常可以看见彩虹鲷做成的美食，不止观赏性高，而且味道鲜嫩，十分的美味。