爱问教育

电脑版
提示:原网页已由神马搜索转码, 内容由edu.iask.sina.com.cn提供.
当前位置: 首页教育知识百科

手打肉丸教程 如何自制手打牛肉丸

沧桑过后正年轻
精选回答

1、牛肉1000g,鸡蛋2个,玉米淀粉25g,花生油10ml,盐4g,胡椒粉2g。

2、称量好需要用到的牛肉,一共是1000g左右。将牛肉洗净,切成尽量小的块状,因为切得小会比较容易搅打。

3、将切好的牛肉,放进机子里面搅打。这一步很关键,牛肉一定要打得很细腻很细腻,打到很粘稠的状态。

4、打好牛肉之后,将盐、油、鸡蛋和淀粉加到牛肉里面,淀粉可以用一点点水和开一下,记住是一点点,千万不能放多了,否则就成稀巴烂的牛肉汁了。然后筷子不停搅均匀,持续搅一段时间,牛肉会变得更加粘稠。

5、将搅好的牛肉放在砧板上,用擀面杖用力地敲打。大家都很疑惑为什么又要机打,又要搅打,又要敲打,其实只有一个目的,为了让牛肉变得更加细腻,这样做出来的牛肉丸子表面才光滑,不会粗糙,不易散开。

6、将打好的牛肉酱放到冰箱里冷藏一个小时,记住是冷藏,不是急冻哦。然后开始捏丸子。捏丸子很容易的,握一团肉泥在手上,从虎口处挤出来,然后用个小汤匙挖一下,一个肉丸子就出来了。牛肉丸子不要捏得太大,不然很难煮熟。

7、把捏好的肉丸子放到开水里煮一会,时不时拿铲子轻轻地翻一下。记住水不要用太沸腾的,否则丸子很容易变形。感觉丸子基本成型了,就捞出来,放到冷水里泡一下。这样,牛肉丸成品就做好啦。

醉枕江山2024-04-08 12:54:22

相关推荐

  • 黎明
    原单正品是指,由于低成本劳动力等因素,国外品牌会把原料、配件、版型等拿到生产国来制作,然后再拿回销售,考虑到原料制成成品过程中各方面的损耗,提供原料时会多给3%,即"计划报废物资",以防万一,厂家在完成订单后,...
  • 清泉漂荷
    1、稀饭的主要成分是水,米的含量其实很小,而水在体内是不用消化,直接被吸收的,所以越吃越饿;2、被消化完后,胃就排空,由于吃稀饭开始占用了胃的空间,这样一对比,饥饿感就更明显了,所以越来越饿;3、心理作用也会产...
  • 发奋图强
    1、手机贴膜及屏幕表面不清洁:手机贴膜质量不过关以及屏幕表面的污渍带有电离子,会导致手机在非人为操作时出现自动跳跃闪屏现象。此外还能造成屏幕的触摸不灵敏。2、软件冲突:现在随着智能手机的普及,各类眼花缭乱的应用...
  • 一直在路上
    善良的阿桃因为违反大太太禁令参加了小姐和姑爷的婚礼,回来的时候被大太太堵在了家门口,被打了一顿还不算,让大太太亲手用斧头砸断了脚踝以示教训,阿桃就瘸了。小娘惹是由郭靖宇任总导演,谢敏洋、黄光荣担任特邀导演,洪荣...
  • 一向在路上
    成语:心烦意乱。释义:心情烦躁;思绪纷乱。形容内心烦闷焦躁。出处:《楚辞卜居》:屈原既放三年;不得复见;竭智尽忠;蔽鄣于谗;心烦虑乱;不知所从。例句:这件事弄得他心烦意乱,坐立不安。近义词:心乱如麻、心猿意马、...

精选推荐更多>

森是木字旁还是木字头

人生如戏
“森”是木字旁,森(读音sēn)是汉字通用规范一级字(常用字)。此字始见于商代甲骨文。《说文》中说“森,木多貌。”可见,“森”的本义是树木茂密的样子。后引申为众多。又由本义引申为阴森,幽暗的样子。
“森”是始见于商代甲骨文。“森”字由三个“木”字按照品字结构组成。但商代甲骨文刚开始时并不是按照这种结构组成的,而是在一条直线上。经过一段时间后,“森”的结构才开始变化,且延续到后世。
“森”字是会意字。由三“木”构成,意思是由特别多的树连在一起,由此也产生了森林的含义。“森”的本义是指树木茂密的样子。杜甫《蜀相》中说“丞相祠堂何处寻,锦官城外柏森森。”这里引申为众多之义。张九龄《奉和圣制早发三乡山行》中说“羽卫森森西向秦,山川历历在清晨。”森林里光线幽暗,故引申为阴沉、幽暗的样子。

后是半包围结构吗

我的世界独自享受
“后”是半包围结构。
后,读音hòu,是合并字,合并“后”与“後”。“后”,从人从口,司的镜像,君后也,继体君也,象人之形。施令以告四方,故之从一,口。发号者,君后也。本义是发号施令者,即君主。上古称君主:商之先后(先王)。帝王的妻子:皇后、太后。指空间在背面,反面的,与“前”相对。
出处:
1、东汉·许慎《说文》:后,继体君也。
2、《左传·僖公三十二年》:夏后皋之墓也。
组词:青后、后镜、后郑、主后、后叙、后时、望后、后幅、后开。
反义词:先、前。

金瓯是什么意思

青春依旧
金瓯的意思是金的盆盂;比喻疆土之完固,亦用以指国土;酒杯的美称。
金瓯,汉语词语,拼音是jīn ōu。
出处:晋·干宝《搜神记》卷四:“妇以金瓯、麝香囊与婿别,涕泣而分。”
例句:
1、《明史·钱龙锡传》:“帝仿古枚卜典,贮名金瓯,焚香肃拜,以次探之。”
2、清·黄遵宪《感事》诗:“金瓯亲卜比公卿,领取冰衔十日荣。”
3、唐·司空图《南北史感遇》诗之五:“兵围梁殿金瓯破,火发陈宫玉树摧。”
4、明·陈继儒《大司马节寰袁公家庙记》:“翻图史,凿田畴,睢阳世世如金瓯。”

浅尝辄止,逾而不规什么意思

姑娘有苦不流泪
“浅尝辄止,逾而不规”的意思是略微尝试一下就停下来,不越出规矩。
浅尝辄止,汉语成语,拼音是qiǎn cháng zhé zhǐ,意思是略微尝试一下就停下来。指不深入钻研。又指博而不精。
成语出处:清·彭养鸥《黑籍冤魂》第二十四回:“此物非不可尝,苟文人墨客,浅尝辄止,用以悦性陶情,有何不可?”
成语用法:作谓语、定语;指害怕困难。
示例:做事情不能浅尝辄止,要持之以恒,这样才能成功。
近义词:半途而废、浮光掠影。
反义词:持之以恒、坚持不懈。
常见热点问答
热点搜索
1-20
21-40
41-60
61-80
81-100
101-120
121-140
141-160
161-180
181-200
吉他的理论知识 宁夏大学宿舍 praal00怎么录屏 牛仔裤配白短袖怎么穿 十天干代表什么含义 上行下声是什么意思 王昌龄出塞的主题 药膳鸡配料是什么 红米手机耗电量快怎么解决 任何数的零次幂都等于1吗 涮涮锅的锅底怎么做的 什么是鄱阳湖枯水期 武汉国广溜冰场营业时间 鸡蛋和粉条混沌能在一起吃吗 上海交通卡使用范围 什么是相间短路 幽情幽禽指的是什么鸟 炒冰淇淋的制作方法 微粒贷逾期后还清还能借款吗 和老师初次见面的问候语 上海海底世界在哪里 牛肉最好的部位有哪些 当精算师要考那些证书 什么是弹幕游戏 淘宝买到假手机怎么办 为什么食用油不能放在炉灶旁 英国阿伯丁大学怎么样 李信光速三刀技巧 我的监控器黑屏怎么办 氨基酸是什么有机物 地理会考答题技巧 外国小说里的四大铁公鸡是谁 微信怎么解除限制登录 莲靠什么传播种子 四级升三级调研员条件 圣诞节贺卡上写什么好 浴缸发黄了怎么办 胜诉权是什么意思 室内用暖气机需要注意什么 微信自拍的照片怎样删除 玉树怎么养才能长得快 lol小丑叫什么 求安神汤的做法 世界上还有哪些科学家发明的物品 舒霖洗发水有生发功能吗 八月初一是哪个菩萨生日 檄组词檄的组词檄字怎么组词 发酵是化学变化吗 描写夏天的文章 马克思主义的精髓思想是什么 孕妇可以吃灵芝吗 关于AKG420的问题 2021给长辈的生日祝福语 宋朝到底富裕到什么程度 养志怎么养 司马迁的理想是什么 胡萝卜是不是温性的 淘宝字体大小怎么设置 商品房是住宅吗 didar是什么轮胎 小兔子出生多久可吃东西 荣昌有哪些出名的地方小吃 形容鱼在水里游的词语有哪些 正地级是什么级别 在哪里退个人所得税 早晨太阳升起来了改为拟人句 生活中坚强的人的事迹 完全竞争和垄断竞争的区别 过期的虾米有什么用处 盐菜肉蒸多久能熟 宠物狗能吃人的消炎药吗 朋友圈怎么显示全文 柿饼吃着有什么坏处 油画父亲的创作特点 稀饭放一夜还能吃吗 p9蓝牙是不是4.0的 高压锅煮小豆做豆包需要多少水 怎么炸脆果子 伤心虐哭的句子 权威放贴士什么生肖 电脑为什么不能关机 芝麻酱怎么吃 浦东新区金桥镇图书馆怎么样 一语惊醒梦中人意思 像蜗牛一样的没有壳的是什么虫子 电动车充电时间长好吗 信用卡面签成功率多少 昌平到王府井地铁线路 凌度后备箱备胎怎么拿出来 yy直播回放从哪里看 眼睛有哪几种眼型 丽格海棠为什么叶子干枯但开花 最简单的机关折纸怎么做 小学生简单的科学小制作 鸡蛋怎么煎成圆的 近代已经灭绝的动物有哪些 什么是技术流小说 蒸蛋器蒸出来的有营养吗 不要遗产能不赡养老人吗 请问白露到了天气还热吗 枳实的作用与功效 什锦锅仔怎么做 制作纸浆的方法 吃海鲜可以吃水果吗 陌陌把对方拉黑有访客记录吗 路亚用假饵怎么钓鱼 二级护师是什么意思 什么叫天文 羊肉调馅有哪些知识 如何恢复手机里被删除的音频文件 结婚四年了离婚财产怎么分配 煮肉多久能熟 高职和专科哪个好 为什么蓝奏云的链接下不了 水在两个大气压下沸点是多少 厨卫灯如何安装 关于形和影的成语 有助于写作的书籍有哪些 什么是硬盘柱面 启发和启蒙有何不同 怎么区别巴洛克珍珠 电信宽带上网异常 水煮青菜怎样才不发黄 提前就业申请的申请理由 电动车油泵不出油怎么回事 ch3cook是酸性还是碱性 冰冻的粽子微波炉多久 0818是四川哪里的区号 命坐文昌的意思 机打发票开错怎么作废 平安学平险报销范围和额度是怎么样的 集萤映雪是什么动物 甜高粱的种植方法是什么 股票投资的特点是什么 吃海鲜后吃香蕉有什么不良反应 布偶猫有多重 快乐是一种心态不是一种状态 油烟机清洗剂有毒吗 黑色马丁靴掉色了怎么办 糖梨子怎么腌是放糖吗 河北大学是几本学校怎么样 如何关闭关联启动的通知 百合送人代表什么意思 惠州湾在哪里 尾字是什么结构 黑龙江省在三国时期属于哪个国家 往鼻涕虫身上撒盐它为什么会死 施华洛世奇有保修卡就是正品吗 掌上游戏机怎么连电视 南通哪里吃海鲜好 机顶盒的指示灯不亮什么原因呢 关于申请日本大学研究生 风流果怎么吃啊 小榕树盆景放家里好吗 2021高考祝福语 鸽子为什么会下软皮蛋 油画底子的制作 天道OL装备怎么修理 蓝牙耳机声音有延迟怎么解决 青海湖到敦煌多少公里 有关准备的语录 苹果5s为什么无法访问移动网络 2021光棍节祝福语简短幽默 honor是什么手机 现代家居装修风格分为哪几类 愿意的近义词是什么 沧州地名的由来 浦发信用卡如何查额度 商标转让要多久 怎样办理商业贷款 京东和京邦达是一个公司吗 黑椒牛仔骨的做法 捷信退利息怎么退 自制红酒可以放多久 新舟机场是哪里 微信有人用泽西岛啥意思 金刚菩提怎么盘玩 86版西游记什么时候首播的 千方百计的近义词是什么 koloe主板怎么做xp系统 吃鸡黑号什么意思 穿山甲分布在中国哪里 路易吉鬼屋6楼boss怎么打 河源龙川的历史 摄影师助理主要是干什么的 辣白菜腌几天可以吃 花生是水果吗 电脑怎样搜索隐藏的无线网络 什么是SOHO和LOFT 正山小种茶如何泡 健身房里怎么练力量 为什么白醋能洗掉衣服上的脏东西 如何快速记住怎么做奶茶 阿拉斯加不发情怎么办 请大家推荐一本英语连读方面的书 请问宜宾的三鲜面怎么做 制作纸飞翼的做法是什么 小米路由器连不上智能家庭网关 为什么和旅游团旅行会很便宜呢 牛郎织女是哪个朝代的事情呢
作文大全
1-20
21-40
41-60
61-80
81-100
101-120
121-140
141-160
161-180
181-200