为拍好这片，章子怡独自去了屠宰场
昨晚（5月24日晚），备受瞩目的华语巨制《酱园弄》在戛纳电影节举行了首映。次日，导演陈可辛携主演章子怡、王传君、雷佳音、杨幂、大鹏、李现、此沙亮相官方新闻媒体发布会，并组织了华语媒体群访，自项目公布以来首次较为详细地对外揭秘了影片的一些幕后制作故事。
当天的戛纳阳光明媚，主创们也默契地统一穿上了素色调的清爽服装。在轻松的分享氛围中，能看出《酱园弄》是一个开放自由的剧组，导演花了一半时间在跟演员的排戏和讨论上，演员之间也惺惺相惜，一切都以塑造好角色为重，共同完成了这部格局宏大的群像史诗。
从一开始想的就是拍电影，因篇幅很长做了取舍
陈可辛导演介绍说，酱园弄杀夫案是民国时期的著名故事，他在2015年第一次知道这个故事，然后读了蒋峰的小说，蒋峰这次也参与到了《酱园弄》的编剧之中。原著小说读起来就很像剧本，书中最打动他的是时代背景的变化，以及这些变化如何影响詹周氏的命运，这会是他之前没做过的电影类型，所以他决定把它拍出来。
2022年釜山电影节上，陈可辛曾经透露过这个项目，当时有网友猜想《酱园弄》会是一部流媒体剧集。陈可辛在今天的发布会上澄清道，他从一开始想的就是拍电影，只不过这部电影因为时代背景和人物很多，注定篇幅会很长，中间团队和演员也在不断给他很多想法。中间还摇摆过是不是要拍成两部，是不是要有中场休息比较好。
陈可辛透露，在篇幅问题上，团队一直在做取舍，三月初拍完之后一直在剪，杀青宴前他已经看到了一个完整的三小时十分钟的版本，并且是满意的。但是考虑到上映情况，还是剪到了两个半小时，也就是戛纳现在的版本。全部的调色、声音在戛纳首映的四天前才做完。
电影的改编基本还是基于原著小说的脉络基础之上，只不过加了一些支线。陈可辛希望更完整的版本能在以后的导剪版中看到，更多角色能有更充分的展开。章子怡则透露，有一场跟猪有关的戏戛纳版本里是没有的，但国内观众可能能看到，这似乎意味着《酱园弄》戛纳首映后或许还会有微调。
陈可辛角色最多、拍摄时间最长的电影，想离开舒适区
《酱园弄》是陈可辛拍过的角色最多、拍摄时间最长的电影，拍了整整90天，一半的时间都用在排练和讨论上，编剧一直在现场改剧本。以前他的电影拍摄周期从没超过50天。
陈可辛还跟一旁也做了导演的大鹏打趣说，这种情况只有不自己写剧本的导演才能做到，大鹏说很羡慕，他也想找别人写，但是找不到。
在影片风格问题上，陈可辛跟团队商量，希望这次能离开舒适区。
“我的东西都是很温的，情感的，这次我想试一下比较硬的东西、狠的东西，我是觉得很兴奋，是我自己的一个变化或者进步吧。”陈可辛说。
片中正叙部分使用了彩色画面，闪回的部分采用了黑白画面。
“我想做一点形式感的东西，看了很多老电影，想了很多。本来我们想过回忆部分用老照片的假彩色，做了很多尝试，也剪了一版，但是黑白上色的彩色跟正常彩色很容易混淆，最后还是用黑白画面来表现回忆，让观众更容易分辨。”
片中还使用了很多舞台戏剧元素，从赵丽颖饰演的Xi Lin小姐的创作讲起，后面变成滑稽戏，再变成文明戏，串联起了案情的进展，甚至渐渐跟剧情融合到了一起。
陈可辛透露这是来源于他的个人家庭情结，因为他爸爸拍过舞台剧，他小时候跟爸爸聊过很多，但是没有真正认识戏剧。去年他父亲去世了，陈可辛从父亲身边的老朋友、家人口中才了解到父亲排文明戏的一些事情，所以这次在电影中加入了很多戏剧元素。
章子怡花八年时间成为詹周氏，王传君担心被骂不敢演
昨晚《酱园弄》首映的时候，陈可辛特意向全场观众介绍说，这次的电影从60后到00后都合作了一遍，都是最优秀的演员。片中的人物都不是黑白分明的，每个角色都有立体性和复杂性。
此前陈可辛在活动上讲过，从2015年到今年，章子怡一直对《酱园弄》中的角色詹周氏不离不弃。八年过去了，章子怡自身又有了成长和变化，用了八年时间才真正走到詹周氏面前，章子怡说“一切都是最好的安排”。
“人生有多少个八年呢？这八年我经历了很多有趣的，无趣的，有意义的，无价值的事情，都经历过。如果这个戏八年前拍了，它的呈现不会是今天这个样子。人生每一步都是命，也许命数都写好了，电影也是。当我们杀青的时候，角色的命运就已经完成了。在剪辑台上，在观众心里留下的是什么就交给大家了，今天一切都是最好的安排。”章子怡说。
章子怡为这个角色做了很多功课，包括阅读大量资料，还在没有告诉导演的情况下，独自去了屠宰场。
“我没有办法体验生活对吧（笑），我只能去屠宰场感受一下，在那种血淋淋的地板上，那种震撼还是很强烈的。虽然电影里没有直接表达，但是作为演员那种体验还是需要的。现场表演时我不是一个习惯提前设计的人，但我们的演员都非常专业，每天都花很多时间彩排，寻找一种方式，但开机以后所有方式都丢掉了，回到了角色本身，这个过程是非常过瘾的。”
陈可辛并不太倡导演员做过多的功课，担心演员会陷入某种固定情境中。“但是很奇怪的，子怡一站在镜头里面，就把前面的（功课）全忘了。演员跟导演之间最重要的就是信任，就像小时候教游泳一样，放松才能浮到水面上。”
章子怡说，深入梳理角色、把角色吃透的习惯来源于执导《我和我的父辈》之后，她发现做导演要把所有角色、每一场戏想得很清楚，这对于表演是有益处的。“这样到了现场之后，不管对手演员给你什么台词你都能接得住，你已经成为她了。以前我觉得表演就是感受、体验，这次我有了新的体会，不仅是感受和体验，它还是需要方法的。”
片中章子怡有很多遭受雷佳音、王传君暴力对待的戏份，章子怡的录音师说，每次拍之前都能听到收音收到章子怡急剧的心跳声。听到丈夫的断头被找到的那场戏，她是发自内心地恐惧，颤抖了起来。
王传君之前和陈可辛合作过，这次陈可辛找他他还有些犹豫，因为要演一个家暴嗜赌的男人，担心会被骂。后来他跟导演不断探讨角色，理解了这个角色的不自信、他觉得自己被冒犯、被挑衅的根源来自哪里，为什么会自暴自弃。
雷佳音饰演的傀儡警察副局长在片中是詹周氏最大的对抗力量，但陈可辛和雷佳音认为，副局长这个角色并非是反派，他只是在那个时代下做出了他认为对的事。
“导演跟子怡联系了我，我算是特别有冲动来，最吸引我的首先不是人物，是想参与到团队中学习的心态，然后我才知道演的是这样一个角色，导演跟我说了之后我也很喜欢，进组之前不断地跟导演去聊这个角色。”雷佳音说。
杨幂谦虚表示，“能参与到这部电影就是非常大的荣幸了，感谢导演信任我，把这个角色交给我。”她在片中饰演的王旭梅是一个有很强生命力、很坚韧、不服输的人，在任何困难情境下都能想方设法活下去，也给了詹周氏很多陪伴和力量。
李现也跟陈可辛在《夺冠》中合作过，第一次收到邀约后，李现也一度想推掉这个角色。他在片中演的张宝福是个市侩、狡诈的小人，和之前大家所熟知的“现男友”形象有很大反差，李现也坦言这样的反差对他来说挑战很大。
此沙在片中饰演留学归来的高材生陈开洲，原本这个人物有专门的出场戏份，但为了能让叙事节奏更丝滑，被删掉了。不过观众仍然能从陈开洲的举手投足间了解到这个人物的过往经历，能看出他是一名曾经抱有理想主义的进步青年。此沙说自己很幸运，在一次去上海出差的偶然试镜机会里得到了这个角色，是一次圆梦的过程。
大鹏笑说陈导是一位非常包容的导演，给予演员充分的信任和支持，他从不会否定演员，“大不了成片剪掉就好了”……
演员之间惺惺相惜，章子怡一直发信息鼓励杨幂
《酱园弄》从立项起演员阵容就颇受关注，官宣全阵容时，“娱乐圈半壁江山”的超豪华卡司也震惊了网友。
《酱园弄》也展开了华语大片的新图景：演员们彼此不分主次，无论番位，每个演员都用心塑造好自己的角色。戛纳行中，演员们之间的惺惺相惜、有爱互动也令我们印象深刻。
比如杨幂说，自己进组之前很紧张，虽然认识姐（章子怡），但是没有跟姐拍过戏，拍之前一直跟姐发微信，章子怡一直鼓励着她，直到昨天戛纳首映都是如此。
章子怡也说很感谢导演这次选了这么优秀的演员，每个人都非常在意这次合作，都是出于对导演的尊敬。比如跟杨幂在监狱里的戏，还有雷佳音最后的一整段非常出彩的台词。虽然饰演这个角色很痛苦也很压抑，但拍戏的过程非常美好。
大鹏则回忆起自己十几年前还是网站记者的时候，就跟章子怡一起来过欧洲，有过美好的回忆，十几年后没想到自己可以跟子怡出现在一个画面里，一起演了一部戏。
“这么多年我跟子怡的关系都非常好，她给我很多的信任，经常鼓励我，从我开始拍电影她就给予我支持，然后终于有一天，我有机会能够跟她站在一个画面里，演上一场戏，我觉得这是我来拍电影的一个非常大的原因。所以我不仅是参与了一个电影，我好像人生也变成了电影，我希望可以继续努力，下次还有机会跟这么多优秀演员合作。”
李现也说：“从开始我有空就跟导演沟通剧本，到现场跟子怡、雷哥讨论，都能快速达成默契。有一场在车里的戏，所有人都离开了，只有摄影机和我和子怡，我们拍了十几分钟，默默感受马上上庭的状态，那一刻很美好，有纯粹的演员的东西慢慢流露出来。很开心也很荣幸有这次机会。”
王传君在片中跟章子怡演夫妻，他讲述了拍戏时的一些小趣事：有一场戏是子怡给他洗脚，一开始道具准备的是凉水，没有热气，于是后来换成了开水，脚一放下去脚趾就疯狂逃离……
还有家暴的戏份，王传君私下里是个很害羞很温柔的人，不好意思对章子怡下手，被陈可辛抱怨“拍的时候一点劲都不使，借位都没法借”。直到有一场戏是用枕头闷住章子怡，王传君以为枕头很软没事，才敢使出劲来，章子怡被压得动弹不得。王传君听了之后连连说“对不起！”
片中王传君只穿一条内裤、赤着脚走回家的戏份是在上海最冷的季节拍的，王传君笑说那天的温度完美反映了他在表演时的心情。
PUA也是暴力，并非从议题出发拍电影
陈可辛的电影向来能够敏锐捕捉到一些社会热点、时代风潮，具有强烈的人文色彩。
《酱园弄》讲述的虽然是民国时期的家暴、杀夫故事，但是在今天看依旧非常有当下性，上映后一定会引发热烈讨论。
片中有诸多台词金句，比如只有女人才懂女人，女人的“脑子、奶子、肚子”，还有“世界告诉女人要嫁鸡随鸡嫁狗随狗，但是没告诉女人万一嫁给了王八蛋怎么办”等等，相信能触发很多人共鸣。
片中章子怡和王传君所展现的夫妻关系令人深思。他们总是“床头吵架床尾和”，丈夫对待妻子也有一些看似真挚深情的时刻，但在长远的暴力面前，这样短暂的回暖时刻令人警惕。
章子怡说，家暴对女性的伤害不只是身体上的，语言上的PUA也是很恐怖的。
陈可辛说在与王传君的探讨中，产生了很多对婚姻新的认知。因为电影不想把“大块头”拍成一个简单粗暴的家暴男反派，他们要把他每一次动手的根源捋清楚。王传君则透露章子怡每天都会发各种各样关于家暴的内容给他，帮助他做功课。
陈可辛坦言，令他对《酱园弄》这个故事产生创作冲动的根本原因，可能确实是因为里面有他一直喜欢的东西，比如坚韧的女性形象、并非黑白分明的人物。
戛纳首映之后，陈可辛多次被问到《酱园弄》与当下时代议题、思想风潮的关系。
陈可辛否认了拍电影会把议题放在首要位置考量：“吸引我的剧本就是人物和时代，我确实没有对当代有太多考量，在拍摄过程里，你身边团队肯定会跟你讨论一些比较当代的事情。我只能说两句，一句是此沙讲的，只有女人了解女人，我没有权利代表女性说话，第二句是我的团队，这么多年90%都是女性，我也不知道为什么……
1994年的《金枝玉叶》我没有在想LGBT，我就是拍一个娱乐圈爱情喜剧，是有一个好莱坞老电影的传统，我绝对不敢拿性别议题去说事。《酱园弄》很难说没有被身边话题影响到，但是我的原意不是为它而拍。我身边有很多女性，我会看身边的女性创作者的反应。以议题先行的心态、价值观，跟我以故事、人物、情感先行的有时候会有一些矛盾，永远都是在矛盾中找到一个平衡点。
我觉得我的电影都是讲人的状况，英文就是human condition。这个里面的女性议题是无可避免的，但是我还是觉得要站在人的角度去看，看一个人的在一个时代里面的状况，可能时代对我来讲在这个东西里面更重要，但我知道我也避免不了，因为在这个时候出现了这个电影。”
