我想问一下，这个该怎么办？

       这种情况是谁也不敢保证的，一般来说，如果患者所吃的饭菜不太新鲜，时间长了的确会变成酸味，但是如果饭菜是新鲜的，但是患者却吃出了酸味的话，这种情况就有可能是患者本身出现了一些问题，比如某些疾病，所以这种情况下建议患者去医院里检查一下。

       如果在吃饭的过程中，筷子碰到了其他一些有酸味的食物的话，那么再吃，一些不酸的菜也是有可能会尝到一些酸味的，另外就是饭菜时间长了的确会变质发酸，这种过程是不可逆的，任何饭菜都有可能，但是如果饭菜是新鲜的，而且患者也没有碰过其他发酸的食物的话，那么就有可能是患者本身的问题。

       如果吃的菜是酸的，有可能是隔夜菜或者是菜已经变质，如果味道不正的情况下就建议扔掉，不要再吃了，胸口疼痛也可能是神经性的疼痛，如果已经缓解没有不适症状，并不用过于紧张的，不要有太大的心理压力。
      以上是对“我想问一下，这个该怎么办？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！