1. 北京治疗牛皮癣的医院推荐：
北京作为中国的首都，拥有众多顶级的医疗机构。对于牛皮癣的治疗，以下几家医院在皮肤科领域有较高的声誉：
- 北京协和医院:作为中国最著名的医院之一，其皮肤科部门技术力量雄厚，设备先进。
- 北京大学第一医院:该医院的皮肤科也是国内领先的，拥有一流的医生团队和研究设施。
- 中国中医科学院广安门医院:对于希望采用中医治疗方法的患者，这家医院是一个不错的选择。
当然，选择医院时还需要考虑医生的经验、治疗方法、费用等因素。建议在决定前咨询多家医院，了解各家的优势和特点。
2. 牛皮癣护理注意事项及原因：
- 避免刺激:牛皮癣患者的皮肤较为敏感，应避免使用刺激性强的沐浴露、香皂等。选择温和、无香料的产品更为适宜。
- 保持皮肤湿润:干燥的皮肤容易引发牛皮癣的发作。可以使用无刺激性的保湿霜或乳液来保持皮肤湿润。
- 避免抓挠:抓挠会导致皮肤损伤，可能加重病情。可以考虑佩戴棉质手套来减少夜间抓挠的可能性。
- 饮食调节:某些食物可能会引发或加重牛皮癣的症状。建议患者记录食物日记，观察是否有特定食物与病情恶化有关。
- 减少压力:长期的精神压力被认为是牛皮癣发作的一个重要因素。建议患者进行放松训练、冥想或其他减压方法。
- 定期复查:即使症状得到控制，也建议定期到医院复查，以监测病情的变化并及时调整治疗方案。
总之，牛皮癣是一种慢性疾病，需要长期的管理和护理。患者应该与医生保持良好的沟通，遵循医嘱进行治疗和护理。