不存在肾炎不能吃哪些食物的说法，但是肾炎应当慎吃咸菜、肥肉、鸡蛋、土豆、猪肝等食物，建议及时就医，了解病情严重程度，进行针对性治疗，并在医生指导下调整饮食结构，促进身体恢复。
1.咸菜：咸菜属于高盐食物，其中含有较高的钠离子，影响肾脏的代谢，同时也可导致水肿进一步加重，部分患者还可出现继发性高血压，不利于病情恢复。
2.肥肉：肥肉中含有较高的甘油三酯以及胆固醇，食用后可能会导致肾小球硬化加快，导致滤过率进一步下降，严重可进一步促进尿毒症的发生。
3.鸡蛋：鸡蛋属于高蛋白食物，肾炎患者食用鸡蛋之后会导致蛋白质进一步流失，加重尿蛋白，期间会引起滤过膜损伤，增加肾脏负担，不利于病情治疗。
4.土豆：土豆钾离子含量相对较高，肾炎患者受病情影响会出现钾离子排出量减少，如果摄入过多土豆可能会引起高钾血症，危害人体健康。
5.猪肝：肾炎可影响尿酸的正常排泄，猪肝属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内通过代谢可形成尿酸，因此食用过多猪肝可能会进一步引起高尿酸血症。
日常生活中还应当调整饮食，多注意休息，避免进行剧烈运动，定期检查肾功能，预防肾炎持续加重。