lin521cao
注册时间:2023-06-25
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详情
类别 |
特色小吃 |
品牌名称 |
北京果木烤鸭 |
品牌历史 |
10年以上 |
投资金额 |
1-5万元 |
全国分店数 |
100~500 |
单店面积 |
20-50平方米 |
适合人群 |
80后创业,二次创业,小本创业,大学生创业,兼职创业,农民致富 |
品牌描述 |
正宗老北京羊蝎子火锅加盟 |
招商地区 |
广阳,安次,开发区,三河,霸州,固安,燕郊,香河,永清,大厂,文安,大城,其它 |
加盟政策 |
正宗北京果木碳脆皮烤鸭技术培训费用3800元 |
利润分析 |
65% |
特色标签 |
北京果木烤鸭,果木碳片皮烤鸭 |
服务支持 |
选址指导,开店指导,店铺装修,整店输出,物料配送,渠道推广,营收分析 |
服务承诺 |
到店体验,签订合同,小本创业,专业培训,轻松开店 |
商家介绍 |
正宗北京果木碳片皮烤鸭加盟总部 |
详细地址 |
英国宫四期 |
加盟后,每个店预计需要多少人手? |
2个人 |
开店后每月预计收入多少? |
20000 |
品牌每年有多少推广费用?在哪些渠道推广? |
美团等外卖平台 |
正宗北京果木烤鸭技术,正宗果木碳片皮烤鸭加盟条件
总部联系人:曹经理 咨询热线:
果木烤鸭色香味美,总是令人浮想联翩,垂涎三尺。由古至今,烤鸭当之无愧是美
食家族里最受恩宠的佳肴之一。
现我们引进风靡北方的果木烤鸭!我们研发出的果木烤鸭则别开生面、独树一帜,
既采用全聚德式的“明火挂炉”烤炙,也采用便宜坊式的“鸭膛灌汤”腌制,且膛
内的香料均为独家研制,就风味而言比前两者更加浓郁醇厚、芬芳诱人,而蘸酱更
是别出心裁,摒弃“传统北派”单一的甜面酱口味,在广式名优酱料上做基础,加
入十几味香料精心炮制,形成了极具自我特色的佳品。此口味的果木烤鸭在南方市
场一推出,备受广大食客的青睐。
果木烤鸭的出现,带来了烤鸭口味上的革命
一.其鸭坯是选用优质樱桃谷鸭子,采用独家秘制的腌料,特殊的加工工艺和腌制
浸泡方法腌浸两天后,经烤炉烤制近一小时,出炉时色泽亮丽、皮层酥脆、肉质鲜
嫩、果木清香四溢,吃起来香而不腻,堪称一绝。
二。烤制鸭子选用苹果木,枣木,梨木等果木做燃料,果木之香会渗入鸭体内,这样
烤制出炉的烤鸭具有“色、香、味”三绝,皮脂酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着果木清香
,鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光滑泽,看了令人赏欣悦目!
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