细胞是所有生物的基本组成结构，我们从初中起就开始接触这类知识，但对人们对细胞的了解还在探索中，细胞通常很小，但它决定着我们的所有，包括氧气的吸取、调节体内含糖量等等，所以一旦细胞大量“生病”，人体也会不舒服。那该如何检测细胞是否生病了呢?
首先我们先了解下细胞，细胞也有器官，我们简称细胞器，它主要有：线粒体、内质网、中心体、叶绿体，高尔基体、核糖体等，它们组成了细胞的基本结构，使细胞能正常的工作、运转。这些器官决定了细胞是嗜酸性，还是嗜碱性，嗜酸性、嗜碱性是生物化学中的一种界定，主要是针对细胞染色而言的。
含DNA、RNA较多的细胞器一般呈嗜碱性染色，例如：核糖体、粗面内质网、高尔基复合体。所以蛋白质分泌细胞多呈嗜碱性染色，例如成纤维细胞和浆细胞。细胞中含溶酶体或碱性蛋白质颗粒等，会呈嗜酸性，例如巨噬细胞，嗜酸性粒细胞有很强的过氧化氢酶活性，可以除体内的过氧化氢，从而使细胞免于遭受H2O2的毒害，是生物防御体系的关键之一。
在人体内白细胞被明确的分为中性粒细胞、嗜酸性粒细胞、嗜碱性粒细胞、淋巴细胞和单核细胞。其中嗜酸性粒细胞具有杀伤细菌、寄生虫的功能，也是免疫反应和过敏反应过程中极为重要的细胞，释放颗粒中的内容物，引起组织损伤，促进炎症进展。
人们在体检时，会猛然发现嗜酸性粒细胞增多，会担心是否得病了，其实不用太过担心，嗜酸性粒细胞增多的原因很多，像是过敏、皮肤病、某些寄生虫感染等等都会导致嗜酸性粒细胞增多，单纯的化验结果并不能说明什么问题，还要和其他检测结果相结合才能找出相对正确的问题。