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这里是美国之音慢速英语农业报道。
喜欢喝酒的印度人通常会选择威士忌，但慢慢地，红酒在该国变得流行起来。印度第一个种植用来酿红酒葡萄的庄园叫苏拉庄园，该庄园是15年前建立的。
苏拉葡萄酒庄园位于印度西北部马哈拉施特拉邦的纳西克市，软件设计师纳格什·坎博尔和妻子斯耐哈从南部200多公里的浦那市来到这个多丘陵的葡萄园，这对年轻的夫妇希望学习酿酒，他们两年前开始在特殊场合饮用红酒。
“当时在浦那有个品酒节...”
斯耐哈讲述了两人为何选择这个时候来苏拉。
“本周是我们的结婚纪念日，所以我们想庆祝下。”
苏拉葡萄园是印度最大的印度葡萄酒厂，10年前，该葡萄园开了一个品酒室，希望在坎博尔夫妇这样的人中兴起红酒文化，每年约有20万人访问这里，周末尤其忙碌。
参观者会探索葡萄园，然后学习品酒，以便更好地享受各种风味。
印度传统上并不认可含酒精饮料，直到最近公众所接受的只有威士忌。
阿贾瓦尔是葡萄庄园的副总裁，他目睹了自2000年该公司艰难售出第一批几千瓶红酒以来的变化，去年，苏拉售出700多万瓶红酒，阿贾瓦尔认为红酒在帮助改变人们对酒的观念。
“这一情况已在5年内得到彻底改变，早些时候，在公开场合谈论酒，或者看到妇女手中拿着一瓶红酒都是禁忌。现在太美妙了，一家家人来这里，坐在一起享受美酒。”
年轻的专业人士是印度红酒市场发展的主要支持者，这个市场每年以13%的速度增长。在过去10年间，卡纳塔克邦和马哈拉施特拉邦各地开了90家酒厂，那里的气候有利于种植红酒葡萄。
印度妇女在该国的饮酒者中仍占很小的份额，但其人数增长速度是男性的两倍多。
这有几个方面的原因，一是过去10年有越来越多的女性进入劳动力队伍，并有了独立的收入。在德里和孟买这样的大城市，妇女买酒或喝酒已不再视为不可接受。
我是凯蒂·韦弗。