雪窦山

　　据《奉化市志》载：奉化产茶始于唐代，当时四明山区有茶栽培。宋代，官茶租给农民经营，宝庆《四明志》上有“茶租钱四百四十九贯七百二十九文”。

　　清时，雪窦山中峰、跸驻药师岙、筠塘坞、六诏吉竹塘、莼湖白岩山等地均产茶，大岩坪（今跸驻乡大雾山一带）、马陆坑（今棠云马龙坑）等地尤著名。

　　奉化茶叶多制成绿茶，1985年奉化茶场生产的特级珠茶获第23届世界优质食品评选会金奖；1985年制成扁形“武岭茶”；1986年裘村茶场制成“蟠龙茶”。

　　1996年，奉化市林业局会同市林场，恢复“曲毫”生产工艺，制成“奉化曲毫”；1997年采用全程机械化生产“奉化曲毫”成功，1999年注册“雪窦山”商标；2000年1月，奉化曲毫生产执行标准（DB330283/T009－99）发布。

　　《雪窦寺志》载：1037年（景佑四年），宋仁宗赵祯夜梦游“八极之表”，后诏“图天下山川以进，披览及于雪窦，恍于梦合。”乃派人赏赐御物。1245年宋理宗赵昀追书“应梦名山”四字。次年雪窦寺住持-禅师勒石构亭，刻《御书应梦名山记》。

　　雪窦山茶叶，取山中之幽兰，承高山之云雾，得天地之灵气。宋方志载：茶荠不同亩，曲毫幽而独芳。早在千年前，雪窦山一带已产曲毫茶，而且品质独特，芳香持久，深受僧人喜爱。

　　因此，“奉化曲毫”既是历史名茶又是创新名茶。在失传千年之后，奉化市林业局会同市林场根据茶名特点，采用无性系多毫良种和独特的加工工艺，终于在1996年研制成“奉化曲毫”。1997年改为全程机械化生产，并被评为浙江省一类名茶，1999年再次为浙江省一类名茶。

　　1999年，奉化市茶业协会为“奉化曲毫”注册了“雪窦山”牌商标，申请了商品条形码，审定通过了《奉化曲毫系列标准》，并由市技术监督局正式对外发布。在此基础上，今年，成立了“奉化曲毫”生产联合体，同时制订了“奉化曲毫”品牌管理办法，从而为“保质、扩量、节本、增效”打下了坚实基础。

　　
联系方式：
　　　　地址：浙江省奉化市锦屏南路1号市府大院内

　　　　电话：0574－8525427

　　　　邮编：315500

　　　
品牌专区：http://mp.ppsj.com.cn/brand/xueshanzj.html
相关类别： 农产品饮食农业茶叶浙江名牌产品浙江著名商标
发源地：浙江> 宁波
关注度：2738
更　新：2021-5-29