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24-04-29 16:33发布于 北京 来自 iPhone 14 Pro Max
置顶我的新书来了,《水果与香草:甜蜜芬芳的植物学》人生苦短,来点香甜!

水果与香草是大自然赐给人类的礼物,让我们的餐桌上充满着缤纷色彩、甜蜜味道和芬芳气味——作为日常生活、饮食中无法割舍的一部分,总是那么诱人多彩。

作为“厨房里的植物学家”,我为大家讲述可口水果与美妙香草的特别故事:栽种历史和传播途径、香气和味道的秘密、它们的特性、进化与社会、文化、地理、历史、经济等多方面的关联……娓娓道来。

樱桃、草莓、凤梨、牛油果、可乐果、百香果、山楂等28种水果和罗勒、胡椒、姜、啤酒花、芫荽、鼠尾草等13种香草的有趣知识,就连我们熟悉的苹果、姜等都有不为人知的一面。

书中不仅讲水果与香草,还讲到水果与香草背后的人和故事:在漫长岁月中人类与它们的互相依存里,水果与香草被赋予更多的变化形式与意义。

相信你会为世界有如此各具风味、各有特色的水果和香草而垂涎欲滴,也为人们在寻觅、创造一次次美妙的碰撞而深深感动。我们能从这本书中一窥水果与香草里植物学的科学密码,也可以感受到人文的温度。

《水果与香草》已经在各大平台有售,抓紧趁鲜哦[嘻嘻]
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    中国植物学会科学传播工作委员会成员 超话粉丝大咖(一点植物学超话)

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