如何冲泡能降低茶叶的苦涩感？
方法是：
1、要选用口大壁薄的盖碗。
2、降低泡茶水温，水烧开后不要马上泡
茶,把沸水放几分钟，让水温降至85～
90度再泡。
3、投茶量不要多，茶完全泡开后的叶底
在盖碗的一半以下就行。
4、注水要细、高，让水轻冲在盖碗边上
缓缓流下,不要搅动茶叶。
5、控制出汤时间。
6、出汤后盖碗的盖子不要盖在盖碗上,
可以放在旁边，不要闷到茶。
7、不要用盖碗的底托，它会让盖碗散热
慢，让盖碗温度上升2～3度。
8、撬紧压茶时尽量不要撬碎,如果断口
多，苦涩就容易出来，不好控制
#茶#