置顶今年是我来到中国的第15个年头通过这15年,我爱上了中华文化和海纳百川的美味中餐,自己也从一个吃辣小白变成了现在无辣不欢的吃货
新的十五年,继续钻研我的中西融合料理,让更多简单易做的美味登上大家的餐桌L主厨戴广坦的微博视频
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意大利千层面爱好者们赶紧看过来,白汁海鲜版千层面=奶香+鲜美双重奏
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周末小餐桌又见面了,今天清理冰箱,所以餐桌特别丰盛!这些菜你最喜欢哪个?
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上周在上海中心朵云书院的新书发布分享会圆满完成,再次感谢大家当天抽空前来,能和这么多读者朋友面对面交流真的特别开心。
《主厨广坦寻味记》是一本用我个人经历串联起来的食谱。从法国家常菜到经典法餐,再到创意融合菜,60+个菜谱还包括了法餐基础知识、家庭摆盘技巧等等。发布会当天和大家分享 ...展开全文c
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这个夏天一定要学会的万用沙拉汁公式!7款沙拉汁1次学会,无负担享受清爽美味
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最近天气热了,吃沙拉的季节又到了这几天会分享一期沙拉专题-多种健康沙拉汁的做法,都是一些无负担且美味可口的沙拉汁,让你盘子里的沙拉更美味。
外层金黄香脆,内部软嫩如布丁的法式咸派Quiche,瞬间置身巴黎街头的味蕾体验
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法国咸派乳饼Quiche。最经典的是洛林咸派,里面通常放大葱和培根,今天做的是菠菜三文鱼馅的,奶香中带着鲜美,切一块配点沙拉,一顿完美的法式午餐
我的第一本烹饪书出版了5月18日(本周六)下午3点,我将在上海中心52层的朵云书院旗舰店举行新书发布分享会,和大家聊聊作品背后的创作故事并现场签售。有空来捧场的朋友们,欢迎私信我报名!
《主厨广坦寻味记》是一本用我个人经历串联起来的食谱。从法国家常菜到经典法餐,再到创意融合菜,60 ...展开全文c
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脆嫩鲜甜的海肠捞饭终于安排上了!餐厅一盘一百多,在家复刻超过瘾
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有平底锅就能做的墨西哥芝士馅饼!随心馅料搭配拉丝芝士,试过就爱上
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