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京吃

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置顶餐饮业金九银十,哪怕是今年经济大环境不好,但是吃好喝好还是最重要的:#微博尝鲜计划#

@京吃@京城吃货日记@北京好吃的《北京金秋吃喝指南》(爱看不看版)

1. 9月已经是羊肉的屠宰季,最好吃的羊肉就是在这个月份,@情忆草原的羊肉依然值得推荐(大众点评有折扣套餐),我吃他家不吃传统芝麻 ​​​​...展开全文c
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置顶O专栏 · 中国名菜烹制法-正宗北京菜

大额红包来了!(2023/ 12/1)

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扶霞老师永远都在记录[赞][赞][赞]
在昆明老店爱若春吃传统点菜,包括油鸡枞凉米线,茼蒿炒臭豆腐,干椒炒干巴菌,火夹乳饼,铜锅焖饭,很好吃! 也很高兴又见总厨樊兴文! ​​​​
这菜有一说从丰泽园的鸡汁扒白菜改良而来//@蘸盐:啊,您这么一说,想起来清末宣统年间傅崇矩《成都通览》一书中列举的清末成都流行菜肴,包括官府大菜,里面确实没有“开水白菜”这道菜[开学季]¡查看图片//@珠簾大寨主:开水白菜不是四川本地菜,是北京饭店某位川菜大佬发明的,四川本地恐...展开全文c
苏州人有一句说话2叫“拆穿不得”,有些东西说穿了真的很祛魅。比如开水白菜,一直觉得是特别精致特别费时费工一道菜,后开意识到老早每家饭庄酒楼清高汤都属于必备耗材,并不需要特别准备,那么一道开水白菜也就菜心汆熟了放汤一蒸而已,成本约等于无。[二哈]​​​​
我太外婆姓丑,我太奶奶姓支,但是没明白微博怎么突然聊上这个了?//@PRND21:前女友就姓赵,问过,好像是姓伊尔根觉罗的……
北京这边旗人改汉姓的还是挺多的,当然这是好多年以前的事。我爸一个小学同学,姓何,后来是有名的画家,他家原来是叶赫那拉改过来的。我爸同事一个老头姓金,原来姓爱新觉罗,他孙子叫启L。不知道启字算不算一个辈分……最有意思的是我大舅妈,她家原来也是旗人,一家子都在邮政电话局(后来是电信运 ​​​​...展开全文c
没有这样的教义,以及你是不是没有父亲,才让你如此没有教养。//@奔斩回夷首:回复@京吃:如果他们按照教义就算卖给顾客添加米田共的食品也是天经地义的。顾客是不信教者。对付不信教者,对于他们来说任何都手段都是符合教法的,都是正义的。如果他们不按照教义,那么他们跟你一样都是假回子。//...展开全文c
这个谣言我看到过,我压根就不信。
这种恶意挑拨民族对立的人,理应刑拘。
话说回来,羊肉串掉地上直接放烤炉的事,
不是咱牛街聚宝源窗口干的事么。
[笑cry][笑cry][笑cry]​​​​
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回复@卤煮疫苗:其实我还想回复一句话:贵宝地确实不用摇号,但是贵宝地随时出现容城县司机[笑cry]//@卤煮疫苗:最后的回复笑死
无法理解这类人的心态[doge]
是要耍存在感么。 ​​​​
يَـٰٓأَيُّهَا ٱلنَّاسُ كُلُوا۟ مِمَّا فِى ٱلْأَرْضِ حَلَـٰلًۭا طَيِّبًۭا ​​​​
无法理解这类人的心态[doge]
是要耍存在感么。 ​​​​
马本斋是信教汉人,是汉语穆斯林,不是什么回族。回族是1955年才由中共设立的。至于云南和西北回乱,云南回乱直接影响造成了西北回乱,我是不知道所谓的抗争清朝,为什么要杀光在地的汉人,这算哪门子的爱国爱教?这叫种族屠杀纳粹恶行//@蘸盐://@霖永夏:还有东北军回族将领安德馨,1933年东北边防军第...展开全文c
#雪菲随笔#【王国杰:回族应加强研究与宣传自己的民族英雄—— 读《回族研究》“杜文秀‘ 卖国说’辩诬”系列论文有感 博史馆 2024年09月03日 O回族应加强研究与宣传自己的民族英雄—— 读《...;五一评论:作者认为“在千余年的中华文明史册中,中国回族中出现过许许多多的杰出人物和英雄豪杰,但最有血性、最值得歌颂、最应肯 ​​​​...展开全文c
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回复@偏行阡陌:[赞]//@偏行阡陌:日本人一次次的拜鬼庙和给中国生事生乱生战就是中国人的“仇恨教育”。
日本媒体将中国的爱国教育和历史教育歪曲为“反日教育”,在宣传中作为欺骗日本民众的万能膏药,已经二十余年了。很多对日本现状无知的国人,使用“仇日教育”与日本的“反日教育”形成呼应。中国有些人怀有“仇日情绪”是事实,但和仇日教育不能划等号。这种无形中的上纲上线,也是十分有害的,而且具 ​​​​...展开全文c
这个谣言我看到过,我压根就不信。
这种恶意挑拨民族对立的人,理应刑拘。
话说回来,羊肉串掉地上直接放烤炉的事,
不是咱牛街聚宝源窗口干的事么。
[笑cry][笑cry][笑cry]​​​​
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有个河南周口的回族人给我发了他的小作文,给我扣帽子,结果我一看内容,活脱一傻逼。别的不说,论民族宗教的管理工作上,北京首善之区的水平,比河南周口不知道高到哪里去了。这人还说我的语言中使用了“大教”“朵斯提”这种挑拨民族对立的词汇,然后他给我介绍他们河南有清真肥肠面这种地方小吃。我 ​​​​...展开全文c
我40多了,北京人,从小学的历史课本里,从来没有仇日教育,但是我学到的历史,让我了解了二战期间日本侵略者对中国人民做出穷凶极恶的事。我痛恨军国主义日本鬼子,是自发的,没受到谁教唆,也没人教育我一定要仇日。日本人觉得中国仇日教育,不妨摆出证据,你们难道没翻中国的历史教科书么?所以谁告...展开全文c
日本媒体将中国的爱国教育和历史教育歪曲为“反日教育”,在宣传中作为欺骗日本民众的万能膏药,已经二十余年了。很多对日本现状无知的国人,使用“仇日教育”与日本的“反日教育”形成呼应。中国有些人怀有“仇日情绪”是事实,但和仇日教育不能划等号。这种无形中的上纲上线,也是十分有害的,而且具 ​​​​...展开全文c
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真有意思
二战德国杀害了600万犹太人,现在的德国人生怕别人说他反犹
二战日本人害死人3500万中国人,现在的中国人生怕别人说他反日 ​​​​
红米上不上6500毫安电池的手机?不上我准备换iqoo了[老师好]​​​​

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