颜艺并存的不粘锅团购了解一下~
作为一名烘焙爱好者，不粘锅绝对是厨房首选，无论是熬糖、炒馅儿还是做菜炒饭，都非常合适，所以厨房里大的、小的、炒锅、不粘锅、奶锅、平底锅、煎锅不计其数，所谓专攻专用嘛。那如果家里的柜子放不下这么多各式各样的锅怎么办，我们就需要一口多用途不粘锅来帮我们解决问题了。
不粘锅的涂层因为使用频率的关系，会有一定的磨损，所以使用频率高的情况下，使用寿命会缩短，而Joyclad麦饭石超深煎锅采用了德国进口威堡龙C3麦饭石涂层，比起上一代的特氟龙涂层不粘锅更加健康耐用，作为我的厨房新进小伙伴，我们一起来看看它的大用途吧。
Joyclad麦饭石超深煎锅比起其他款的不粘锅来说，首先是拥有面积更大的平面区域，如果是做烙饼或者生煎类食物，就要求能有更均匀和广泛的受热。
Joyclad煎锅采用一体压铸铝合金制成，拥有加厚复合铝合金通用锅底，聚热节能，不挑炉灶，最重要是导热均匀迅速，我们烧锅开水，根据气泡的大小来感受一下受热的均匀程度，无论是锅底还是锅边，气泡的大小都是基本一致的。
一、无油烹饪
在受热均匀的前提下，我们来检验一下涂层的不粘性，首先我试验了一下无油煎蛋，毕竟这也是家庭制作最常见的食物之一。在开中小火加热的情况下，轻轻用刮刀铲起鸡蛋的边缘，鸡蛋就能在锅内轻松滑动。同理适用于无油烙饼，在追求食物健康的现在，无油少油烹饪成为更多健康人士的选择。
同样是易碎的煎豆腐，Joyclad也能做到保持豆腐的完整与上色均匀，最重要是，我完全没有放油防粘，可见涂层自身的不粘性能是非常好的
二、蒸煮翻炒
看完了不粘涂层优异的不粘性以后，锅的深度也是值得赞赏的地方，比一般的不粘锅要更深，锅深达到了8厘米，所以它不仅仅适合做平底锅，蒸煮与翻炒也不在话下。
平日里在家想复热包子或者速冻食品。，还需要拿出大的蒸锅来，而Joyclad的深度可以轻松完美的放下碗碟，稍稍凸起的锅盖设计也为食物预留了更大的内部空间，不用担心挨到食物。还有一点也值得赞赏，锅盖的弧度设计，不会让水蒸气滴落在食物上，蒸出来的包点表面非常的干爽松软。
足够的深度除了适合蒸包点以外，炒饭炒菜也无需担心会撒漏到锅外，两三人份的炒饭24cm的煎锅就能轻松翻炒，如果成员较多的家庭，可以选用28厘米的煎锅，适用更多需求。
三、轻松熬煮
不粘锅除了平日里用来做饭熬汤以外，在烘焙领域还有一个对锅要求比较高的甜品，也就是熬糖，因为糖在熬煮过程中会产生粘性，如果遇到了不好的涂层锅，或者物理防粘的炒锅，做出来的成品会粘在锅内壁，不仅影响成品还非常难清洗。而Joyclad不粘锅除了可以用来熬煮汤汁，我用来做水果软糖，大份量的制作也完全无需担心溢锅和粘锅。
看完实用效果以后，我们再来看看产品自身的细节设计以及要注意的小细节
Joyclad锅身轻，有一部分也来自于仿木纹的橡胶手柄，所以大家在日常使用中，切记不要将火开太大，以防烧到手柄位置造成损坏。
超轻锅身还有一个好处就是平时女生用也可以轻松拿起，还可以悬挂在挂架上收纳，不占用储藏柜的空间
另外一点值得赞赏的时Joyclad用手双面导流口，在做汤水比较多的菜时，盛锅的时候不用担心会撒到案台上。
所以经过我自己的亲身体验，joyclad的不粘锅非常适合家庭多用途使用，良好的不粘性能、均匀的受热、较深的锅边以及较轻的锅身，完美的诠释了小身材大用途的特点，锅身尺寸有24cm和28cm两款规格可供选择，适合不同家庭人口需求。最后想说的是，不粘锅虽好，但也要细心保养与使用，切勿用尖锐的锅铲与刀叉刮划表面哦。
写在最后，答应好的测评以后开团来惹！
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