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“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”
 

每年的五、六月份

正是岭南佳果荔枝上市的季节

当季荔枝，果肉清甜多汁，鲜嫩爽口

征服了全国各地无数“吃货”

 

 

尤其是冰镇后的荔枝

更是炎炎夏日里必不可少的“清凉法宝”

一口接着一口，嘴上的清凉

瞬间消除了闷热暑意

 

 

然而，荔枝虽美味，一旦“炫”得多了

“咽喉痛”、“口干渴”、“口腔溃疡”等

“上火”症状便开始找上门

这究竟是怎么一回事呢？

 

荔枝“上火”的原因
 

 

“上火”来自于传统中医对人体和疾病的认识。

 

“上火”的本质，是人体阴阳失去平衡，火性失去制约，使人体出现内热病症。

 

中医认为，荔枝味甘、酸，性温。《本草纲目》记载：“荔枝气味纯阳，其性微热，鲜者食多，即龈肿口痛也” 。

 

 

荔枝之温热性，对于火热体质、阴虚内热体质或者痰湿体质的人，多吃容易引起“上火”的症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、口腔溃疡等。

 

而现代医学则认为，荔枝引起的“上火”，是一种炎症反应。

 

一方面，由于荔枝含有丰富果糖，残留在口腔和咽喉处的果肉，会给口腔内细菌提供生存养料，导致口腔细菌大量繁殖造成牙龈炎症。

 

 

另一方面，荔枝果肉中含有的水溶性蛋白成分、微量药效成分，也可能引发身体出现过敏、不耐受等炎症情况。

 

 

无论传统医学或是现代医学，都证实荔枝吃多了确实会导致“上火”症状。

 

那么，有什么办法可以尽可能避免吃荔枝引起的“上火”呢？

 

吃荔枝不“上火”小妙招

 

1、控制摄入量
 

 

按照《中国居民膳食指南》建议，成年人每天吃200克~350克水果较为适宜。

 

以20g一颗的荔枝来算，大概一天吃10-17颗的量最合适。

 

2、淡盐水浸泡后食用
 

 

淡盐水可以能减少荔枝中的某些促炎性的水溶性蛋白，浸泡10分钟后吃，能减少炎症发生的可能。

 

 

3、不吃未熟透的荔枝

 

未熟透的荔枝，含有更多微量药效成分，更易引起身体出现过敏、不耐受等炎症反应，因此不建议吃未熟透的荔枝。

 

4、搭配菊花茶、夏桑菊凉茶一起食用
 

火热体质、阴虚内热体质等人群，吃荔枝的时候，配合菊花茶、夏桑菊凉茶饮用，能起到一定的降火作用。

 

夏桑菊颗粒，夏”即夏枯草，“桑”即桑叶，“菊”即野菊花。

 

夏枯草具有清肝泻火，明目，散结消肿的功效；

 

 

桑叶具有疏散风热，平抑肝阳，清肝明目的功效；

 

 

野菊花具有清热解毒，泻火平肝的功效。

 

 

三味药材药食同源，药性温和，可作清凉饮料饮用；

 

同时具有清肝明目、疏风散热、除湿痹和解疮毒等功效。平时经常熬夜、嗜食肥甘厚腻的肝火旺盛人群饮用也十分适合。

 

 

除了以上小妙招之外

吃完荔枝去刷刷牙，洗漱口腔

也可以避免糖分残留引发的口腔炎症

最后提醒大家一句

荔枝虽美味，但不要贪吃哦！​​​​