1) Fried Prawns
油爆大虾
2) sauteed shrimps
油爆虾
3) Sautéed Shrimps,Shanghai Style
上海油爆虾
4) braised prawns
油焖大虾
5) Deep fried shrimps and roasted pork.
油爆虾和烧肉。
6) creamed prawn soup;prawn soup with cream
奶油大虾汤
补充资料：油爆大虾
【菜名】 油爆大虾
【所属菜系】 韩国 【特点】 虾肉鲜嫩，酸甜鲜美，咸鲜适口
【原料】
大虾300克，葱段1克，料酒15克，酱油25克，白糖25克，醋15克，花生油500克(实耗50克)
【制作过程】
1、 将虾剪去钳、须、脚，洗净，控干 2、 炒锅内放入花生油，用旺火烧至八成热时，放入大虾，用勺不断推动，速炸5秒钟左右，用漏勺捞起，控油，待用 3、 将炸油倒出，再将虾放回炒锅内，加入葱段、料酒、白糖、酱油，用旺火略炒，颠翻炒锅，烹入醋，出锅，即可
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条
专业词汇(按中图法分类)