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中国科学院昆明植物研究所
24-04-26 14:06
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【昆明植物所揭秘云南特色黑蜂蜜的黑色之谜】在云南这片神奇的土地,常会看到各种颜色的野生蜂蜜。其中有一种黑蜂蜜,特别显眼。此前,研究人员追根溯源,确定了分布较多的一种黑蜂蜜来源于米团花蜜。近日,研究人员在米团花蜂蜜中鉴定出一系列物质和一类紫红色的新型色素,揭示云南特色黑蜂蜜的“黑色之谜”。
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