24-05-19 11:26发布于 安徽 已编辑
超级简单的杨梅冰粉
夏天饭桌上会很受好评的,解腻爽口
新鲜杨梅500g,荔枝12个洗干净备好,柠檬一个切片,冰糖60g(可选择少加或者不加)
锅中加入清水1200ml,烧开加入杨梅和冰糖小火煮15分钟左右,加入荔枝柠檬片再煮2分钟,关火放凉再加入冰块,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。
🧊冰粉制作 1000ml清水烧开加入白冰粉100g搅拌,再煮个3分钟左右让粉完全与水融合,然后倒入模具晾凉,一样的盖上保鲜膜放入冰箱冷藏凝固1小时,端出来拿刀切成小块就可以啦,我们切的太大了哈哈
最后杨梅汤和冰粉端出来,就是一碗接一碗的吃了😌……
PS:忘了说了,杨梅可以拿两小勺盐,一小勺淀粉,泡个一二十分钟,能洗得更干净。
夏天饭桌上会很受好评的,解腻爽口
新鲜杨梅500g,荔枝12个洗干净备好,柠檬一个切片,冰糖60g(可选择少加或者不加)
锅中加入清水1200ml,烧开加入杨梅和冰糖小火煮15分钟左右,加入荔枝柠檬片再煮2分钟,关火放凉再加入冰块,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。
🧊冰粉制作 1000ml清水烧开加入白冰粉100g搅拌,再煮个3分钟左右让粉完全与水融合,然后倒入模具晾凉,一样的盖上保鲜膜放入冰箱冷藏凝固1小时,端出来拿刀切成小块就可以啦,我们切的太大了哈哈
最后杨梅汤和冰粉端出来,就是一碗接一碗的吃了😌……
PS:忘了说了,杨梅可以拿两小勺盐,一小勺淀粉,泡个一二十分钟,能洗得更干净。